糖尿病福音-升糖指數食物一覽表，值得收藏

如今，糖尿病已經成為影響人們健康與生活的慢性病之一，國際糖尿病聯合會於2015年發布的糖尿病圖譜報告顯示，每十一個成年人中就有一人患糖尿病，世界範圍內相應有4.15億人患病。

這樣的數字讓人們從懵懂無知變成了「談糖色變」，但每年的患病人數依舊只增不減，

糖尿病的併發症多達100多種，是已知慢性病中併發症種類最多的疾病。糖尿病併發症分急性和慢性兩大類。其中，急性併發症包括糖尿病酮症酸中毒、糖尿病乳酸性酸中毒等；慢性併發症包括視網膜病變和失明、糖尿病腎病（嚴重的導致腎功能衰竭）、糖尿病足（嚴重的導致截肢）、大血管病變（嚴重的導致心肌梗死、腦血管病）等，無論是急性還是慢性併發症，其致殘率和致死率都是極高。

「這個太甜你不能吃，那個太甜你不能吃」，這應該是糖尿病人平常聽到的最多的一句話，也是因為這點，許多糖尿病患者因為忌口的問題苦不堪言，「一刀切」的忌口，也是大部分人無法忍受甚至放棄控制的原因。

其實，甜度和血糖升高是兩個完全不同的概念，食物的甜度是一種味覺單位，而真正影響我們血糖的是食物的升糖指數，而很多時候這兩個數值並不是正相關的，比如羅漢果，其甜度是蔗糖的300倍，但升糖指數並不高。而相反的，沒有什麼甜味的油條其升糖指數為75，是口味較甜的櫻桃的3倍多（櫻桃升糖指數為22），哈密瓜的1倍多（哈密瓜升糖指數為41）。

今天為大家收集各種食物的升糖指數

對於糖尿病人來說，強化血糖的綜合控制，進行血糖和糖代謝的連續監測，是減少糖尿病病變和死亡發生風險的最有效措施。

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