冬瓜有什麼功效與作用？秋天吃冬瓜好不好？

冬瓜具有清熱解毒，消除水腫，通宿便的功效，在秋天人容易疲勞，煩燥，這時可以吃冬瓜進行食補去燥消腫利尿提高人體的抵抗力，所以秋天吃冬瓜是相當好的，但冬瓜性寒，吃的時候不宜吃多，可以搭配溫性的東西一起食補。那麼冬瓜有什麼功效和作用呢？

1、減肥 冬瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，這種物質抑制人體的糖類轉化為脂肪十分有效，冬瓜中含有豐富的蛋白質，可以幫助人補充營養，又不長脂肪，所以相當於吃了一種「滋養減肥藥」幫助減少脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，吃了也不至於發胖，所以能達到減肥的效果。

2、抗癌 冬瓜中有豐富的維生素和礦物質。其中的維生素B1，這種維生素B1抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，防治癌症效果及佳。而礦物質元素硒也具有抗癌的功能。

3、去水腫 冬瓜含有豐富的維生素C，含鉀量高，可以補充需要營養的高血壓腎臟病患者，而且高血壓含鹽量低；而且冬瓜的含鹽量低，可以消除水腫，利尿，它屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，是一些對需要靠高鉀來補充營養又不能吃很多鹽的患者低鈉的福音。

4、清熱解毒 冬瓜性寒，有清熱解毒的效果、除煩止渴、祛濕解暑的效果，可以治療咳喘、潤肺補氣。可以治療流行性感冒。

5、補充營養 冬瓜中有豐富的氨酸和膳食纖維，營養指數相當高而且搭配結構合理，有利於我們補充營養，強生健體。