砂鍋獅子頭好吃的製作要訣，我的方法讓你連吃一禮拜都不膩

準備材料：豬前腿絞肉(1斤半), 高麗菜(半顆)，雞蛋豆腐(半個)

做法步驟：

1、包心菜半顆不要切

2、雞蛋豆腐也可ˇ以用一般豆腐

3、絞肉加入雞蛋豆腐半塊以1比1的鹽跟糖調味.胡椒粉少許醬油.3分之1的蛋液.少量太白粉調好做成丸子以170度的油炸至金黃即可

4、包心菜大塊煮軟

5、將丸子用菜葉包好

6、包好放入鍋

7、加水煮15分鐘加入少許許料酒跟少許醬油OK

8、灑上蒜苗