茶葉為什麼變質，怎樣才能很好的存放茶葉？

茶葉變質的原因可能有以下幾點：

1、大量的光照，由於太陽光的照射舍是的茶葉的溫度升高，進而加快了茶葉的氧化過程。

2、室內的水分含量過高，是的茶葉的內含酸物質發生了變化。在這樣的情況下，茶葉也就失去了原來的風味。

茶葉保存的關鍵在於它本身的水分含量的高低，和茶葉包裝的使用材料的防潮性能，茶的原料和生產躲都在嚴格的控制茶的水分含量，並且採用的是先進的保鮮技術，在一般的情況下能保存1~2年左右。

在存放茶葉中有這兩個絕對的禁忌：第一個是防潮，第二個是異味。

一、開封后的茶葉取茶后可以封口夾夾上自然存放，最好的應用時期在一個月左右，而且現在大度分部分的茶企有了這樣的意識，把茶採用小的包裝，即便不是單泡裝，也會採用50g~100g的密封包裝，方便了茶友的實使用和存放。

二、綠茶、黃茶、花茶、鐵觀音有條件的最好放置在冰箱內保存。

三、紅茶、白茶、烏龍茶等其它茶都可以自然存放，注意避光，潮濕和異味就好了

四、黑茶存放，包括普洱、青磚等，要求包裝要有通透性質的材料來包裝，是使得茶葉在存放的過程中能繼續呼吸正常轉化往往需要一些溫度，不是存茶越乾燥就是越好的。

想知道更多選茶葉技巧以及知識的加我UNC99999