這樣做出的千層蛋糕,一上桌就被搶光光了!

一位網友大姐很是喜歡吃這種千層蛋糕,可是每次都要出去排隊買,就有點麻煩了。所以就悄悄地偷師到了這種甘旨的千層蛋糕怎麼做,自己就測驗做一下。

最終在網友大姐的幾回測驗下,總算能自己做出甘旨的千層蛋糕了。甘旨輸外面的甜品店,再也不必出去排隊購買,也能自己在家吃到甘旨的千層蛋糕了。

獨樂樂不如眾樂樂,所以這位網友大姐就計劃將這個製造千層蛋糕的做法,分享到網上去,讓我們也不必再去排隊買千層蛋糕了。僅僅不知道甜品師會不會恨她呢?網友大姐介紹到,這個千層蛋糕的做法超簡略,不過蛋皮是製造的要害。

首先要預備的資料是低筋麵粉150G和雞蛋4顆,還有牛奶90g、冷白開水280g、淡奶油250g、細砂糖30g,當然還要有自己喜歡吃的生果切塊。首先將雞蛋麵粉牛奶砂糖開水一同拌和,然後進行過濾,必須過濾三次。

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拌和到沒有氣泡之後就可以煎蛋皮了,建好後放進冰箱,然後打發奶油后。就取出蛋皮,切成盒子巨細,第一層蛋皮,第二層奶油,重複三次就可以鋪上生果了。鋪滿之後放進冰箱里半響左右就可以食用了,由於這樣不簡單塌,剛做好就吃就簡單塌掉。

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