知道你嘴饞啦——來，告訴你花生酥秘方

閑來無事，又想動動烤箱了，但看看家裡，沒什麼做點心的材料了，只有花生，那就做個簡單的花生酥吧。

首先準備好材料

花生300g 麥芽糖 150g 糖 90g 水50ml 蘇打水 2g

其次就是做法

1、先熟花仁去皮，然後碾碎，小蘇打用清水化開備用。

2、然後把花生仁放入烤箱，調到100度保溫。

3、然後在鍋里倒入白糖，麥芽糖，蘇打水，中火煮沸后，改用小火煮。

4、熬到160°，呈黃色糖漿。

5、關火，將花生仁倒入鍋里快速攪拌均勻。

6、倒入鋪了不沾油紙的模具中，在鋪上一層油紙，用工具快速來回壓平壓緊。

7、好啦 ，壓平后趁熱切塊。

好啦 ，趕緊吃吧