孕期關鍵營養素的食材來源

孕期隨著胎兒在子宮內的生長發育,孕媽需要更多的營養來滿足胎兒生長所需,那麼在日常食物中都有哪些孕期所需的營養素呢?下面就給各位孕媽們整理出來了:

蛋白質(降低流產的風險):肉類、魚類、蛋、乳酪、牛奶、豆類、豆製品等。蛋類和奶類的蛋白質最容易被人體吸收,豆類製品對胎兒的大腦發育有特殊的功能,因此孕媽可以每天保持吃1顆雞蛋,加餐時喝1杯牛奶,早餐可以牛奶和豆漿換著喝。

脂肪(促進胎兒心血管和神經系統發育)花生、芝麻、堅果、蛋黃、動物內臟、肉類、花生油、豆油等。脂肪不需要可以增加攝入,每天用花生油炒菜,吃1-3顆核桃或其他堅果,或者偶爾吃一小把花生就基本能滿足胎兒發育所需了。

碳水化合物(平衡血糖,保肝解毒)大米、小米、小麥、玉米、燕麥、高粱、香蕉、西瓜、葡萄、核桃、榛子、胡蘿蔔、紅薯、蜂蜜等。碳水化合物是孕期最不易缺乏的,孕媽每日保持500克左右攝入量即可。

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鈣(促進胎兒骨骼發育,預防孕媽孕晚期抽筋)奶及奶製品、蝦皮、芝麻醬、大豆及其製品、深綠色蔬菜、小魚乾、大骨湯(大骨湯可以加些醋熬)。鈣的補充應適量,不宜過量,而散步和曬太陽都可促進鈣的吸收和儲存。

DHA(促進胎兒大腦發育)海藻、海魚、雞鴨、鯉魚、沙丁魚、鱔魚、秋刀魚、竹節蝦等。孕媽補充DHA最好的方法是每周吃1-2次魚,差不多就夠了。

鐵(讓孕媽氣血足):瘦肉、蛋黃、魚類、動物肝臟、腎臟、動物血等。

鋅(增強食慾,提高免疫力):海產品、紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)、豆腐皮、黃豆、銀耳、小米、蘿蔔、白菜、蘋果等。

碘(預防甲狀腺):海產品,如海帶、紫菜、海參、乾貝、海魚等。碘鹽是補碘的重要途徑,不過要注意適量,過量會引起甲亢。

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奶製品

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