冬天和火鍋，簡直是絕配！寒冷的冬季吃上一頓涮羊肉，那簡直是酣暢淋漓。但有朋友表示以吃火鍋自己就上火，關鍵還想吃，咋辦嘞？

吃火鍋為啥上火？

1.吃太多了

火鍋好吃，也架不住你天天吃，基本一周吃上兩次，你就該上火了。會出現牙齦腫痛，口腔潰瘍，長痘痘等癥狀。這主要是因為腸胃大熱，熱邪攻肺，肺火一旺，我們就上火了。

2.太辣了

麻辣鍋，麻辣小料，也是導致人們吃火鍋上火的原因。吃太多辛辣食物，會是脾胃功能失調，內生燥熱濕邪，然後你就上火了。口腔潰瘍，喉嚨疼都是輕的，甚至會出現腹痛腹瀉呢。

3.肉太多了

吃火鍋，免不了要涮一些羊肉，羊肉是補血壯陽的，是大熱之物，冬天吃羊肉，能驅寒，但吃多了就會產生內熱，身體出現上火的跡象。

4.太補了

雲南的火鍋，比較愛加入一些滋補的食材。人蔘什麼的，補的過了，就會出現肺燥的現象，出現上火的情況。

那怎麼辦？難道吃火鍋就只能忍受上火的痛苦嗎？

不是的！

下面來看看怎麼吃火鍋不上火：

1.多配菜

羊肉會讓人上火，如果在涮羊肉的時候加入涼性的蔬菜，就能降低上火的可能性。比如：冬瓜，絲瓜，油菜，菠菜，白菜，蓮藕等。一份肉配2-3份菜為宜。

2.喝一些清涼的果汁

在吃火鍋前不妨先來杯果汁，清涼開胃吃火鍋的時候腸胃溫度過高，搭配清涼的果汁，能夠有效降低上火的可能。

3.控制時間和數量

朋友們一起吃火鍋，最愛聊起來沒完，一頓火鍋能吃半天，這樣不有利於身體健康。建議火鍋時間不超過2個小時，一周不超過2次。

火鍋美味，但健康更無價，希望大家對於火鍋淺嘗輒止，注意健康！