民間有句話是「男不離韭，女不離藕」，就是指男人要多吃韭菜，女人要多吃蓮藕，這樣對身體健康有好處。對於男人來說，韭菜是天然的「壯陽草」，因為自古以來它就被視作有補腎壯陽、固精培元的功效，還能治療腎陽虧虛。但是從現代醫學來看，韭菜真的能壯陽嗎？

韭菜真的能壯陽嗎？

鋅是男人補腎養精必備的元素之一，據研究調查顯示，每100克的韭菜中鋅元素的含量達到20.56毫克，這個量其實並不少。但也不能說壯陽全靠「鋅」，韭菜本身含有很多豐富的微量元素，營養成分也不少，這些對精子健康都是有好處的。從中醫角度上看，一直都有韭菜能溫腎壯陽的說法，而韭菜籽更能入葯，有補腎壯陽的作用。

不過，暨南大學附屬第一醫院泌尿外科主任醫師卓育敏認為，每天只吃一點韭菜根本不足以達到壯陽的功效，除非每天吃非常大的量。而且，韭菜壯陽目前並沒有相關的實證研究，也根本無法實施，因為男性性能力、精子健康所涉及到的影響因素非常之多，無法看出單純的韭菜能否達到壯陽的功效。

無論韭菜是否壯陽，吃韭菜也不能貪多，因為吃多了會上火，而且不容易消化，建議成年男性，每次食用一兩左右即可。而下面三類人千萬不能吃韭菜：

1、感冒發燒的人。當出現感冒、喉嚨痛、發燒、嚴重咳嗽等癥狀時，是不宜進補的，否則會使病情惡化。

2、腸胃不適的人。若有舌苔厚、胃腸脹、消化不良等現象，必須先治療胃腸病，胃腸問題解決后才可以進補。

3、虛火上身的人。火氣大、口乾舌燥、心情煩躁、皮膚髮癢，多為虛火上身，是不能進補的，以免越補火越旺。

推薦兩款韭菜食療方

據了解，韭菜壯陽並非單指韭菜，而是韭菜和其他食物一起烹煮才能發揮一定功效。小編在這裡推薦2款菜肴：

1、韭菜炒雞蛋

做法：新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3隻（去殼），同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。

功效：溫中養血、溫腎暖腰膝。

2、韭菜炒鮮蝦

做法：韭菜150克，鮮蝦250克（去殼），炒熟佐餐。

功效：補腎益精，壯陽療痿。本品燥熱助火，體壯陽盛者忌食。