在如今的社會，很多不法商販看到反季節水果價格高，有利可圖，就利用催熟劑、激素、膨大劑等，以縮短水果的生長周期，多上市、早上市來牟取暴利。教你一眼識別是否用了催熟劑！

葡萄

購買時，如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，能區分出熟的和不熟的葡萄，則說明這串葡萄沒有經過催熟。而且，自然成熟的葡萄外皮上會有一層薄薄的白粉，一擦就掉。

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香蕉
購買香蕉時可以把香蕉聞一下，要是香蕉有化學味道或者硫磺的味道存在，就建議別購買了，因為它們很可能就是用乙烯或者硫碘催熟的生香蕉。

西瓜

如西瓜兩頭不對稱、頭尾膨大等含有激素的西瓜，切開后瓜瓤比較紅，但瓜子是白色的，而且吃起來沒有甜味，應該立即將西瓜丟棄，切莫心存僥倖。