蔥蒜病蟲害的防治

1.霜霉病

蔥類霜霉病是大蔥、圓蔥的重要病害，除危害大蔥和圓蔥外，還危害大蒜、韭菜等。霜霉病主要侵害葉和花梗，在黃綠色的病斑上生有一層白色的霉狀物，這是病菌的菌絲體和孢子囊。後期病部受其他菌的腐生，產生黑色霉。霜霉病的發生喜歡低溫高濕的氣候條件，發病的最適溫度是15℃，在這樣的溫度條件下，病菌的潛伏期是5～10天。在春季和初夏，如遇白天溫暖，夜晚涼爽，連陰多雨的天氣，有利於病害的發生，尤其是連續的重霧天，常會發生霜霉病的大流行。另外，地勢低洼，土壤黏重，大水漫灌，過於密植，生長不良的地塊發病也重。

防治霜霉病主要採取以下措施：首先，要與非蔥蒜類作物實行2～3年的輪作；其次，在不影響生長的前提下，盡量降低田間濕度，增強植株長勢，提高抗病力；第三，化學防治。當田間開始發病時，從發病初期開始噴葯保護，常用的藥劑有：72％杜邦克露可濕性粉劑800倍液、64％殺毒礬可濕性粉劑800倍液、58％瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑700倍液、70％乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑500倍液、77％可殺得（101）微粉粒800倍液、75％百菌清可濕性粉劑600倍液或 1∶1∶200倍的波爾多液。為了提高藥液的黏著性，可混加洗衣粉500倍液。噴葯應每隔7～10天一次，連噴3～4次；如遇雨天，要縮短噴葯時間。

菜農們在生產中發現，當霜霉病流行的季節，如遇大霧天氣，病害的發生格外嚴重，而在霧散后馬上噴一遍清水，可起到防病作用。

2．鏽病

蔥類鏽病主要危害大蔥和圓蔥，也危害大蒜和韭菜。

這種病在病葉上生出的一些黃色小點是鏽病病菌的夏孢子堆，裡面的橙黃色粉末是它的夏孢子。在後期，病部又長出一些黑褐色的小點是病菌的冬孢子堆，裡面包著成幹上萬的冬孢子。

鏽病的發生喜歡低溫高濕的氣候條件，孢子萌發的最適溫度是9～18℃，潛伏期是10天。當氣溫在24℃以上時，發病受到影響。因而春、秋兩季連陰多雨、氣溫較低時，發病嚴重。

在北方，如果冬季溫暖多濕，有利於孢子的越冬，來年春季鏽病嚴重；在夏季，如果低溫多雨，則秋季發病嚴重。田地肥力不足，植株生長不良也是發病嚴重的一個因素。

防治鏽病，首先要提高土壤肥力，多施磷鉀肥，增強植株的抗病能力；第二，發病重的田塊，應提前收穫，並避免在附近種植蔥蒜類蔬菜；第三，在發病初期應及時噴葯防治，使用的藥劑有：20％粉銹寧（三唑酮）乳油1800倍液、12．5％特普唑（烯唑醇）可濕性粉劑3000倍液。每隔10天噴葯一次，連續噴2～3次。

3．紫斑病

蔥類紫斑病在大蔥上主要侵害葉子和花梗，在圓蔥上還可侵害鱗莖，導致軟腐、皺縮。除蔥類外還可危害大蒜。

防治蔥類紫斑病，在田間管理上，應注意的問題與以上兩種病害相同，但防治所使用的藥劑不同。在苗期和田間初發病時可使用10％寶麗安可濕性粉劑1500倍液、1．5％多抗黴素可濕性粉劑300倍液、70％甲基托布津可濕性粉劑1500倍液、75％百菌清可濕性粉劑600倍液、70％代森錳鋅可濕性粉劑700倍液、80％大生可濕性粉劑800倍液等。噴葯的方法和間隔時間與鏽病相同。

4.葉枯病

該病為真菌性病害，病菌主要在病殘體上越冬。多雨高溫、氮肥過多、過於繁茂的徒長弱苗極易發病。病菌侵染葉片和花梗，一般多從葉尖開始發病，逐漸向下擴展。初生為白色圓形斑點，后擴大為密生黑色粉狀霉層，最後葉和梗變黃枯死，並從病部折斷。

防治方法：（1）加強田間管理，提高植株的抗病性。（2）收穫后清除病殘體並集中處理。（3）噴施75％百菌清可濕性粉劑600倍夜，或70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍應付。

5.灰霉病

該病為真菌性病害，主要危害葉片，多發生於植株生長中後期，病斑初為水漬狀，後為白色或灰褐色，病斑擴大以後成梭形或橢圓形的灰白色大斑，半葉甚至全葉表面生灰褐色絨毛狀霉層，組織乾枯，易拔起。病菌以菌絲態在土壤或病殘體上越冬。大蒜感染此病後，常造成葉柄和地下蒜頭腐爛。

防治方法：（1）加強田間管理，合理密植，雨後及時掃除漬水。（2）增施磷鉀肥，提高植株抗病能力。（3）發病初期，噴施70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或50％速克靈可濕性粉劑1500-2000倍液。

6.蟲害防治

蒜蒜蟲害常見的害蟲有根蛆、蔥薊馬、潛葉繩、蠐螬等。

防治方法：施用充分腐熟的有機肥作基肥，且種子與肥料應適當隔開，切不可將種子貼在肥料上種植。根蛆危害嚴重的地方，可用90％晶體敵百蟲750克對水50公斤溶解，再潑灑在750公斤糞土上，拌和后施下。同時遭受根蛆、蠐螬危害時，可用90％晶體敵百蟲1000倍液噴洒基部。如發生蔥薊馬、潛葉繩，可用殺蟲劑噴霧防治。