這幾種食物雖好，但也不要多吃，容易中毒！

1、西葫蘆高溫炒蔬菜會釋放致癌物：炒西葫蘆排致癌首位。「西葫蘆、大蒜、洋蔥等蔬菜一經高溫煎炒會發生可能令人致癌的丙烯醯胺。」

2、金針菇 金針菇不能一次吃太多，很多食用金針菇后可能引起便血、水電解質紊亂、發熱、尿血等嚴峻癥狀，危及到生命安全。

3、茄子 茄子中含有一種有害的物質——茄礆，吃了它相對於在服毒！茄礆首要存在於果肉當中。即便煮熟了也不可能徹底去除哦！

4、木耳新鮮木耳含葉林類光感物質，生吃新鮮木耳後，可引起日光性皮炎，嚴峻者出現皮膚瘙癢，水腫和痛苦。千萬不要吃新鮮木耳，要吃煮熟，煮透的。