微波爐製作蔓越莓餅乾，簡單易學還好吃哦

用料 ：

下面我們來學習一下微波爐製作蔓越莓餅乾的做法吧！

1、黃油50g從冰箱里拿出，室溫下放至微微變軟，可以用手指按一個小坑下去，但不能全部放化

2、我用的白砂糖35g，看好多大廚都用糖粉，回頭我也試試。

3、將白糖放入盆中，開始攪拌，直到糖與黃油融為一體。

4、就是這個樣子

5、打一顆雞蛋，蛋液分兩次加入盆中，每次要確保蛋液攪拌均勻之後再加入下一份原料

6、像這樣

7、準備麵粉122g

8、用麵粉篩篩進盆中，不斷攪拌，開始和面

9、蔓越莓干20g，切碎點放進盆里一起和面

10、放進去攪拌

11、和好了

12、用保鮮膜包起來整成長方體，放進冰箱冷凍一小時取出

13、從冰箱取出切片

14、微波爐鋪油紙

15、放進去先大火烤2分鐘，冷卻后翻面繼續大火30秒，取出放在外面冷卻

16、冷卻

17、裝盒完成！✅噹噹～

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