常說「每餐七分飽，健康活到老」。

營養學家表示，吃七分飽可以保證營養攝入，長期堅持，有助控制體重，還有利於頭腦保持清醒。

吃到七分飽到底是個怎樣的感覺？吃到什麼程度該放下筷子呢？

「七分飽」到底咋衡量？

「七分飽」是一種因人而異的感覺，有點抽象不好衡量，應該是感覺吃得差不多了，卻還不想離開飯桌，再吃的話就會撐。總而言之，是一種似飽非飽的感覺。

專家指出：「胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢，但習慣性地還想多吃，可如果把食物撤走，換話題轉移注意力，很快就會忘記吃東西。」

「七分飽」習慣這樣養成

「七分飽」養成計劃，前提：吃飯時間相對規律、固定。最好在感到有點兒餓的時候開始吃飯，而且每餐在固定時間吃，這樣可避免太餓后吃得又多又快。

1. 吃飯至少保證 20 分鐘。

因為從吃飯開始，經過 20 分鐘后，大腦才會接收到吃飽的信號。如果吃飯太快，大腦還沒得到「最新情報」，很容易吃多。

2. 飯前，喝一杯水或者一碗湯。

3. 多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品。

比如豆類、魔芋等，但腸胃不好的人應少吃。

4. 每口飯都要咀嚼 30 次以上。

5. 用小湯匙代替筷子，減慢速度。

吃多少，手來定

圖片源自網路