堅果營養大不同,哪類堅果最適合你吃?

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要御兒說,平時買那麼多保健品,不如多買點堅果吃。要知道堅果營養價值豐富、全面,是不可多得的天然養生果

已有研究表明,每周食用兩次以上堅果,能降低心臟病和心腦血管疾病的風險,不僅如此,對人體內分泌和大腦神經也有好處,重要的是,還能夠抗癌。這種低價保健品,有事沒事就吃吃,絕對超值!

食用量

別看堅果個子小,熱量可是很高的,不論什麼堅果,每天吃30克左右即可滿足人每天的攝取量。如果主子們不小心嘴饞,吃超量了,記得控制油脂的攝取和飲食量哦~

食用方法

食用堅果的最佳時間為吃飯時食用,因為吃飯時食用堅果,會增加飽腹感。平時可切碎也可整粒吃,大顆吃飽腹感更強,但是切碎吃,更好消化。

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現在御兒就來說說一些常見的堅果,並且各自有什麼功效。

核桃

核桃又稱為胡桃,有「長壽果」的美稱。民間一直都說核桃能補腦,其實並沒有,這都是謠言,但下面這些功效它還是有的。

適用人群

一般人皆可使用

營養成分

不飽和脂肪酸、維生素E

功效

對,看起來醜醜的核桃其實是潤腸高手,對於經常便秘的主子們來說,可以試試每天食用一點核桃;核桃中有種成分叫w—3脂肪酸,可以減少抑鬱症、老年痴獃的幾率;核桃里的不飽和脂肪酸有助於胰島素的分解,對糖尿病也有好處。

食用禁忌

中醫里說核桃性熱,痰多上火的主子要少食用;另外喝白酒時也不要吃核桃,會導致血熱。

葵瓜子

嗑瓜子簡直是中國人的拿手強項,好吃易上口,一度成為了人們最受歡迎的休閑零食,但是這個零食的健康指數也很高~

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適用人群

一般人皆可使用

營養成分

不飽和脂肪酸、亞油酸、微量元素、維生素E、維生素B1、膳食纖維

功效

葵瓜子亞油酸含量很高,這種物質有助於降低人體的血液膽固醇,能保護心血管;豐富的鐵、鉀、鋅等微量元素能預防貧血;每天吃一把葵瓜子就能滿足人一天所需的維生素E;而且葵瓜子的膳食纖維比蘋果都要高,可以降低結腸癌的發病率。

食用禁忌

葵瓜子會導致上火,每天一小把,30克左右即可。

杏仁

杏仁既是藥材也是食材,被廣泛的運用在生活里。

適用人群

癌症患者、咳嗽、膽固醇高的人

營養成分

核黃素、維生素C、維生素P、杏仁苷

功效

杏仁能夠止咳、潤腸通便,對肺部有很好的保健作用;杏仁里含有一種特殊的生物活性物質——杏仁苷,它可以進入到血液殺死癌細胞;杏仁還有豐富的黃酮類和多酚類物質,這兩種成分能有效的降低膽固醇的含量。

食用禁忌

孕婦最好不要食用,特別是習慣性流產的人;腹瀉和腸胃炎的主子也不可食用,杏仁有「滑腸」的作用;嬰兒不可食用,嬰兒體質弱,難以代謝掉杏仁中的氫氰甙毒素,會出現嘔吐甚至死亡。

開心果

開心果是中老年人保護血管的理想食物哦~

適用人群

心臟不好的人

營養成分

維生素E、精氨酸、花青素、葉黃素、白藜蘆醇

功效

開心果里含有天然的精油,可以緩解皮膚乾燥;青花素也是一種天然的抗氧化物質,還有葉黃素,也是抗氧化神物,還能保護視網膜;開心果里的精氨酸有助於降血脂,降低心臟病發作的幾率。

食用禁忌

多吃會上火、便秘;肥胖者應該少食用,熱量太高。

腰果

腰果是御兒的最愛,要是拿著個當零嘴,我肯定停不下來...

適用人群

一般人都可食用

營養成分

維生素A、油脂、磷元素、鈉元素

功效

腰果抗衰老,多吃腰果年輕好幾歲哦;腰果里的鈉元素、磷元素還有軟化血管的功效;腰果能清除體內的毒素和水分,促進水分新陳代謝,利尿、消腫不在話下;腰果里天然的油脂可以通便,驅除疲勞;除此之外,腰果中還含有大量的蛋白酶抑製劑,這種元素可是癌細胞的勁敵哦,多吃防癌。

食用禁忌

腰果油脂豐富,所以腹瀉或者腸胃炎患者不宜多吃;很多人會對腰果過敏,過敏的人也是不可以食用的。

要啥保健品?這些天然的食物所蘊含的養生之道,比任何保健品都要養生,主子們趕緊吃起來吧!

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