地瓜小甜品，不說都不知道是地瓜了

今天和大家分享的是米飯和地瓜做成的小甜品，如果我不說你們是不是不相信裡面有米飯啊，一點米飯的影子都找不到吧。而且一個一個小圓球的模樣，甚是可愛極了。有木有一點像菜色湯圓，其實它們都是木瓜粉和米飯做成的哦！

主料：米飯200g，地瓜粉100g，水20ml

配料：地瓜160g，地瓜粉70g，太白粉20g，水30ml

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米飯一碗200g(熱熱的飯會比較好做）。 地瓜粉有顆粒，可以先用桿面棍壓細。

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慢慢將米飯跟地瓜粉搓揉成團，太干時，可以分次加一點點水。也可因個人喜好，加一點糖進去一起搓揉。

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搓成長條，再切成1cm寬的小塊就完成了。

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地瓜圓：地瓜電鍋蒸熟，去皮壓成泥狀。然後地瓜趁熱和地瓜粉及太白粉混合搓揉，慢慢加粉，揉好再加粉再揉，邊揉邊視情況加水，水要慢慢一點點加，揉到成團不太干就可以了。也可因個人喜好，加一點糖粉進去一起搓揉。

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通常地瓜團黏性不夠很容易散開

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所以取一小塊已經揉過粉的地瓜團，放入滾水中煮一下，煮到浮起就可以撈出，再跟原來的粉團重新搓揉，就會揉出很漂亮的粉團了。

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搓成長條，再切成1cm寬小塊就完成了。

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要食用時，煮一鍋水，水滾后將粉圓放入，浮起后就可撈起備用。

生活小花絮：最好可以加入甜湯、紅豆湯、綠豆湯、燒仙草，就有點像外面賣的甜品了哦，非常好吃！