燕麥和麥片的營養與區別

燕麥又名莜麥,是穀物中的一種營養食品。穀類中燕麥是營養豐富的糧食作物,在禾穀類作物中蛋白質含量最高,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也較平衡。而麥片則是一種以小麥為原料,或者是多種穀物混合加工而成的食品。很多媽媽分不清楚這二者之間的區別,很容易混食一氣,殊不知,燕麥雖好,但是有通便和催產的功效,會加重腹瀉,甚至引起流產,並不適合孕媽媽食用。麥片家族的親戚們

麥片的家族親戚可不少,從原料上來說,主要分為四種:燕麥片、蕎麥片、大麥片和小麥片

燕麥片

加工燕麥片,一般選用裸燕麥。

蕎麥片

蕎麥有甜蕎和苦蕎兩大品系,加工麥片以後者為佳。

大麥片

加工大麥片多選用裸大麥(青稞)。

小麥片

顧名思義,小麥片則是通過選用小麥加工而成。

Advertisements

當然市面上還有不少混合麥片,果味麥片、奶味麥片等等,則是在相應的原料基礎之上增加了相應的添加食品,准媽媽們可要正大眼睛看準了,含有燕麥成分的一定要避開,一定要避開,一定要避開!重要事情說三遍,不謝!

麥片的營養價值超出你的想象

麥片的營養價值幾乎不用多說,即便如此,小編給你細數一番,你還是會發現,麥片的好處超出你的想象:

1.降低人體中的膽固醇:麥片可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,會讓三高、心血管疾病神馬的離你遠遠的。

2.降糖、減肥:經常食用麥片對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效,尤其是對「糖媽媽」來說,這絕對是最佳食品,沒有之一。

3.通便:麥片有通大便的作用,深受便秘困擾的准媽媽們,看這裡!看這裡!

Advertisements

4改善血液循環:它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力。

5.補鈣佳品:含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品,真真是居家旅行必備之良藥。

Advertisements

你可能會喜歡