健胃消食山楂粥

●山楂粥

原料:鮮山楂5枚,糯米200克、紅糖適量。

製法:

(1)將鮮山楂洗凈,去核,切成兩半後用紅糖脆制30分鐘,糯米洗凈後用水浸泡1

小時。

(2)將鍋置火上,放入糯米,加入適量的清水,大火煮開後轉小火熬煮30分鐘。

(3)將腌制好的山楂放入粥中,小火煮30分鐘,最後加紅糖調味即可。

每日早、晚食用。

健胃消食、散瘀化滯。

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