常見食物的嘌呤含量表格，轉給所有痛風的人！

痛風屬於「富營養化」導致的疾病，它真正是「吃」出來的疾病。

很多人平時「管不住嘴」，海鮮、濃肉湯等高嘌呤食物照吃不誤。這不但會使患痛風性關節炎或腎結石風險增加，血尿酸偏高者還會加重高血脂、高血壓、糖尿病及腎病的發病率和病情嚴重程度。

那平時該怎樣「管住嘴」？這裡有一份原廣東省中醫院腎病專科主任醫師徐大基整理的《常見食物嘌呤含量表格》，算是給大家一個參考啦！

參考資料：

1.中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所.食物成分表

2.VictorKonshin.Beating Gout.2nd edition.

3.吳金榜.痛風預防調養的健康飲食.台北。

本文參考資料：2013-05-16健康時報網《揪出食物嘌呤大戶》、好大夫在線

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值班主任：楊小明　　本期編輯：王真