日常生活中，人們都是喜歡吃大蒜的，雖然大蒜的味道有些人難以接受，但是大蒜的功效與作用還是值得推薦的。那麼，吃大蒜對胃好嗎?吃大蒜的好處和壞處都有哪些呢?相信這也是大家想要知道的事情，那麼，下面就讓抗癌管家們為大家介紹了解下吧。

大蒜的功效與作用

大蒜的功效與作用十分的豐富，通過以往對大蒜的認知，我們知道大蒜有著抗菌消炎、消食理氣的功效，除了可以抗癌、抗衰老，大蒜更有保護血管的作用。近日有人稱，吃大蒜可以有效預防胃癌，不知道這與的說法是否正確呢?我們不妨通過下文來了解下。

除了飲食習慣的不當會誘發胃病、胃癌以外，幽門螺桿菌感染也是慢性活動性胃炎、消化性胃潰瘍、胃黏膜相關淋巴組織(MALT)淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。而大蒜對胃癌的防治效果，也是基於它能有助於預防幽門螺桿菌的感染。

　吃大蒜的好處

預防食物中毒

大蒜當中含大蒜素，它是有抗菌作用的，有些細菌可能導致食物中毒。

防癌

研究還發現，經常吃大蒜能夠減少體內的某種致癌物質，特別有助於預防胃癌、大腸癌和食管癌。

殺菌

生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能夠殺滅一些細菌，包括葡萄球菌，一種經常出現耐葯的細菌。

減輕過敏

每天吃些大蒜可以減輕過敏的情況，尤其是溫度變化導致的過敏。在過敏的季節到來的前幾周開始吃大蒜是比較好的。

緩解牙痛

牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘后，疼痛會逐漸緩解。

吃大蒜對胃好嗎

大蒜的味道那也是眾人皆知，吃完大蒜敢開口說話的人沒幾個。但是你知道嗎?其實，大蒜被稱為人類的「健康衛士」。

大蒜中含有約0.2%的揮髮油，其中的主要成分大蒜辣素具有殺菌作用。現代醫學研究證明，大蒜有抗菌消炎的作用，可保護肝臟、調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。營養學專家發現，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。

大蒜中有獨特的營養元素，對於抗菌消炎來說有一定的功效，所以可以更快的促進腸道的蠕動，幫助新陳代謝更加順暢，日常生活中不但可以活化細胞，更能幫助人體緩解疲勞。另外，大蒜所含有的硫胺素可以刺激胃液分泌，從而讓蛋白質和維生素更好的結合，這樣對於消化來說也是有一定的好處的。

為什麼很多人說防癌的食材「大蒜」卻是男人避之如虎的「殺精」之物？

有相關研究稱：當精液中，大蒜素濃度達到0.15%時，男性的精子，會在3分鐘內喪失活性；當大蒜素的濃度達到0.75%時，男性的精子，則會在20秒內喪失活性。

這本是一項實驗研究而已，但是被現代媒體和公眾號進行「包裝」，以「標題黨」和「浮誇風」形式傳播后就變成了——「男人生吃大蒜會殺精」！

這「斷子絕孫」的論斷，真的靠譜嗎？男人生吃大蒜真的殺精嗎？

事實是這個論斷並不完全符合現實的情況。

上述研究，前提是大蒜素必須直接作用於精液。

事實上，我們日常食用大蒜的劑量是非常有限的，拋開劑量談毒性一直都是謠言的傳播的本質，我們平時只是把大蒜當做調味劑食用，食用的大蒜素絕大部分會通過排泄排出體外，所以，大家根本不用擔心自己攝入的大蒜素過多導致精液被殺死。

實際上我們就算每天食用大蒜，完全替代了主食，也很難達到0.15%，所以大家根本不用擔心吃多了大蒜會導致殺精，備孕時的男士也可以放心吃大蒜了。

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