「小蔥輕食記」——沙拉：超簡單的懶人美味！

沙拉，各種新鮮蔬菜、水果隨便那麼一搭，就可以搭配出許多不同的口味的組合。家人、朋友坐在一起享受一份水果沙拉是一件很開心的事，吃起來沁人心脾、口齒留香！

今天小蔥就和大家走進沙拉的世界！

一．水果酸奶沙拉

材料：蘋果一個，芒果一個，火龍果一個，香蕉兩隻，黃檸檬一個，草莓10顆，酸奶一瓶

做法：

1，蘋果、芒果去皮去殼切塊備用，火龍果、香蕉去皮切塊備用，草莓用鹽水浸泡洗凈切塊備用（為防止蘋果變色，切好后可放入淡鹽水中浸泡一會兒撈出瀝干）

2，把各種水果塊放在一個大容器里攪拌，檸檬用檸檬夾榨汁淋入水果容器中

3，容器中倒入酸奶並攪拌，水果沙拉就完成啦，可放入冰箱冷藏，口感更佳

小編用的都是當季水果，親們可以根據自己的口味換成其他任意水果哦，顏色豐富營養均衡！

二．田園沙拉

材料：聖女果10顆，黃瓜一根，生菜300g，紫甘藍300g，胡蘿蔔兩根，鹽5g，沙拉醬適量，葡萄乾適量

做法：

1，蔬菜泡入冰涼的淡鹽水中浸泡30分鐘殺菌去除農藥殘留

2，聖女果對切；黃瓜去皮切片；胡蘿蔔去皮切絲，紫甘藍切絲，生菜切大塊備用

3，將所有切好的食材放入沙拉碗，加入葡萄乾，攪拌均勻

4，把沙拉醬倒入裱花袋，擠到蔬菜上就完成啦（沙拉醬可以直接拌入蔬菜中，小編用了裱花袋純屬為了美觀）

親們也可以根據自己的喜愛更換蔬菜，總之蔬菜很是百搭哦!家裡沒有沙拉醬的話可以用番茄醬、醋來代替，口感也一樣棒棒噠。

三．雞蛋沙拉

材料：雞蛋2枚，苦菊200g，蝦適量，杏仁適量，沙拉醬適量，橄欖油適量

做法：

1，活蝦洗凈放入冷水蓋蓋煮，水沸撈蝦，去頭殼備用

2，鍋中放冷水，剛剛沒過兩個雞蛋的量即可，煮蛋水開后約7分鐘

3，苦菊洗凈瀝干，用水撕小

4，煮好的雞蛋冷水過後剝殼，切成四塊備用

5，沙拉碗依次放入苦菊、雞蛋、蝦、杏仁，加入適量的橄欖油和沙拉醬，拌勻就可以吃了，爽口清淡，還補充能量

四．牛油果沙拉

材料：牛油果兩個，聖女果10顆，檸檬一個，橄欖油適量，生菜100g，蔓越莓10顆，黃瓜半根，鹽5g，蘋果醋少許

做法：

1，牛油果對半切開，去核和皮，切小塊備用

2，聖女果、生菜、黃瓜用鹽水浸泡洗凈，聖女果對半切開，黃瓜切絲，生菜切大塊備用

3，把生菜放碗底，然後放上牛油果、聖女果、黃瓜絲和蔓越莓

4，用檸檬夾榨出檸檬汁淋到碗里，加入橄欖油和醋，攪拌均勻就可以吃啦

親們也可以加入喜歡吃的水果哦，沒有橄欖油也可以用酸奶、色拉油替代。

學會了不，親們，學會了，還不趕緊試試哦！