在英國只能吃到黑暗料理？

百琪心中黑暗料理前三

百琪去英國之前，經常有關注很多關於英國的微博號發布的消息，已經被刷屏的英國黑暗料理所洗腦。所以在去之前，介於英國如此之黑暗的料理風格，百琪選擇默默收藏中國菜譜，打算自己動手豐衣足食。不過有三個讓我至今都覺得十分可怕的菜，同時我也沒有輕易去嘗試，給小夥伴們分享一下。

在我心裡排第一的就是「哈吉斯」。

一道來自羊的料理。反正百琪看圖片就覺得很沒食慾了，這道菜的外衣是羊胃製成，裡面的內容是羊內臟，不多說了，放圖給小夥伴們感受一下。

第二名應該就是仰望星空派。

嗯，聽這個名字，好文藝呀，感覺挺不錯的。但看了實圖后，讓百琪陷入了沉思中....... 納尼！就是幾條死魚在死不瞑目的看天嗎？無法形容英國人民的腦洞呀。

最後一名是「Blood Pudding」,中文應該可以稱作血腸。

聽到血，百琪就有點怕怕的了，而且這道菜，黑乎乎的，嗯，也很符合黑暗料理這個頭銜。相比前面2個，似乎正常了許多。

尋找光明料理

所謂民以食為天，對於吃貨百琪來說，吃不好，那麼這一天也過的不算好了。於是，每逢周末，百琪會跟小夥伴們一起去尋找諾里奇的光明料理。

首先值得一說的就是「Nando』s」。

大家給它音譯了一個中國名字「男屌絲」。這家店主要是吃雞。他們家做的烤雞十分符合中國人的胃口，所以也就是好吃的雞。烤出來的雞肉嫩而不柴，辣度也是有級別可以挑選的，非常適合無辣不歡的小夥伴。另外他們家的Garlic Bread(蒜蓉麵包）也是很香脆的。據我所知在諾里奇應該有兩家Nando』s分店。

第二個值得說的是牛排店「Middletons Steakhouse」。

也是被其他小夥伴安利后組隊去吃。生意在當地相當之火爆，必須得提前電話預定，直接去都是沒有座位的。英國的食物都很注重原味，所以很多時候吃牛排也不會問你需不需要別的醬汁，但是可以自己跟服務員詢問。他們家的牛排煎的挺好，肉質不錯，分量足，沾上他們家特製的黑椒汁，美滋滋。

「The waffle house」也是當地一間很有名的小吃店。

專做華夫餅，雖然位置比較隱蔽，但是顧客卻非常多。他們家有做甜華夫和咸華夫，雖然對於華夫餅，小夥伴的腦海里更多的呈現出是甜品的概念，不過就像中國的甜豆花和咸豆花，蘿蔔青菜各有所愛嘛。Banana & nuts waffle是百琪的最愛，配上一個香草冰淇淋。糯糯的雪糕被華夫的溫度融化,澆上些巧克力和熱熱的香蕉。嘻嘻，甜點得這樣吃才過癮啊！

英國的下午茶也是非常出名的。

在諾里奇，百琪和小夥伴們最喜歡也經常去「Patisserie Valerie」。點一杯English Breakfast Tea，點一塊Mixed berry Mousse。在這裡似乎遠離了平日學業的壓力。和夥伴們聊聊八卦，談談人生，再嘬一口暖暖的奶茶，吃一塊酸甜的蛋糕，十分放鬆和美好。

在這裡生活了三年，雖說英國的美食還是沒有中國那麼多的，總是在愁今天吃啥明天吃啥。但在發現光明料理的路上這裡時常帶給我驚喜，到現在百琪仍會想念那異國風情。