澳大利亞牛肉月度出口牛肉統計

2017年8月，受屠宰水平攀升、平均牛胴體重量以及育肥牛數量增加等有利因素影響，澳大利亞共出口9.9萬噸，達到今年目前單月的最高出口水平，同比增長22%，環比增長6.4%。其中冰鮮2.7萬噸，冷凍7.2萬噸，同比分別增長19.9和23.5%，環比分別增長11%和4.8%。

2017年1-8月，澳大利亞的牛肉出口總量累計為66.5萬噸，較去年同期的69.4萬噸下降4%。其中冰鮮牛肉出口量為18.3萬噸，冷凍牛肉48.2萬噸，同比均發生4.2%的降幅。據澳大利亞官方預計，雖然澳大利亞今年的總體單月牛肉出口水平均低於去年同期（除8月外），但到2017年年底，澳大利亞的牛肉出口總量還是有望與2016年全年持平。

中國大陸

對華出口6,612噸，出口水平在今年連續六個月高於去年同期后再次遭遇同比降幅，同比下降19.4%，環比下降25.3%，今年7月底中國暫停澳大利亞六家肉企是影響該國牛肉輸華水平下滑的主要原因。其中冰鮮443噸，冷凍6,168噸，同比分別下降14.8%和20.4%，環比分別下降35.3%和24.9%。

截止8月，2017年澳大利亞對華出口6.65萬噸牛肉，同比增長4.1%。其中冰鮮3,706噸，同比下降7.9%；冷凍6.3萬噸，同比增長4.9%。

美國

對美國出口2.57萬噸，同比增幅較明顯，達到51%，環比增長9.4%。冰鮮牛肉出口量為6,745噸，同比增長34.32%，環比下降1%；冷凍1.89萬噸，同環比分別增長57.6%和14.2%。由於美國本身牛肉產量和不斷增加，澳大利亞對美出口持續面臨挑戰。今年的前八個月，澳大利亞共對美國出口牛肉16.2萬噸，在去年同期基礎上下降11.1%，冰鮮4.46萬噸，冷凍11.7萬噸，同比分別下降0.2%和14.6%。

日本

8月澳大利亞共對日本出口2.93萬噸，同環比分別增長22.8%和7.8%。其中冰鮮1.12萬噸，同環比分別增長17.9%和13.3%；冷凍1.81萬噸，同比下降24%，環比增長4.6%。雖然美國牛肉在日本牛肉消費市場日益具有競爭力，但在日澳經濟夥伴關係協定的推動下，澳大利亞對日本的牛肉出口量仍保持強勁態勢。

加上今年7月份，為保護本土牛肉產業，日本已於8月1日開始實施增收冷凍牛肉關稅措施，並持續到明年3月底，主要針對並未與該國簽訂自由貿易協定的國家，包括美國、紐西蘭等，而澳大利亞並不在此之列。這對於澳大利亞來說無疑是一個搶佔日本牛肉市場的巨大優勢。

截止8月，2017年澳大利亞對日本的牛肉出口量累計為19.6萬噸，同比增長13.2%。其中冰鮮7.8萬噸，同比下降1.4%；冷凍11.8萬噸，同比增長25.5%。

韓國

對韓國出口1.37萬噸，同環比分別下降5.9%和2.5%。受美國本身提高的牛肉產量以及出口量影響，澳大利亞與美國在韓國肉類消費市場上的競爭也十分激烈。截至8月，2017年澳大利亞共出口9.5萬噸牛肉到韓國，同比下降16.3%。其中冰鮮2.1萬噸，冷凍7.4萬噸，同比分別下降8.9%和18.2%。

另外，澳大利亞該月到如歐盟（2000噸）、印尼（5,387噸）以及菲律賓（4,371噸）等其他出口目的地的牛肉出口量均實現較大程度的同比增長。