堅持吃早餐患糖尿病的幾率竟降低這麼多！糖尿病早餐吃什麼好？

一、糖尿病人要重視早餐

與不吃早餐的糖尿病患者相比，每天吃早餐的糖尿病患者發生胰島素抵抗的可能性要降低35%-40%，有助於控制血糖和降低心臟病的發病率。養成吃早餐的習慣，每天堅持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的幾率降低一半。

吃早餐能夠控制住飢餓感，避免在一天中的其他時間因為飢餓而進食過多，與那些偶爾吃早餐或根本不吃早餐的人相比，每天堅持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的幾率降低一半。

好的糖尿病早餐應該是既吃飽又吃好，即熱量應該達到全日總熱量的20%～35%，如果糖尿病人每日攝入的總熱量為6694.4千焦，那麼早餐的熱量為1673.6千焦左右。

合理的搭配早餐對血糖水平有顯著影響，能夠使得血糖維持在相對穩定的水平，可以預防常見於上午10點左右的低血糖反應。而且，完全由穀類構成的早飯能降低患病的危險，而經過加工的穀類早飯則不會。

二、糖尿病的早餐吃什麼好？

糖尿病人的優質早餐好的早餐應該是既吃飽又吃好，熱量應該達到全日總熱量的20%-35%，還應該注意科學搭配。具體做法：

1. 豆漿含蛋白質和水分多，可補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質，特別是它們的血糖生成指數非常低，有穩定血糖的作用，適合作為糖尿病患者的早餐長期選用。

2.麵包、菜包子是比較好的早餐穀類食物。麥片相對於其他穀類食品含纖維多，比傳統的米粥更適合糖尿病患者。

3.煮麥片是糖尿病患者較好的早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故應先把麥片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉。

4.清水煮雞蛋，或者少量的瘦肉或魚。如果早餐中還有些蔬菜，就更趨合理了。

三、推薦4個糖尿病早餐食譜

1、咸燕麥麵包2片（50克），鮮牛奶1袋（250克），雞蛋1個（帶殼60克），鹹菜少許。

2、蕎麥麵包2片（50克），鹹鴨蛋1個，豆漿1碗。

3、鮮牛奶1袋，雜合面窩頭1個（50克），煮香腸1根（熟重20克），醬菜少許。

4、豆漿1碗（300毫升），茶葉蛋1個，稞麥麵包2片（50克）。

看了以上的介紹，現在你知道糖尿病人早餐吃什麼了吧，糖友可以參考的食譜哦。

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