健康課堂——高血糖

一個健康的人的血液中的葡萄糖水平在一天當中是不斷變化的，尤其是在飯後。特別是碳水化合物會帶來血糖值的上升。空腹情況下血糖約為每分升約70-99毫克，飯後則升至160毫克。如果發現血糖超過這一水平，即可稱之為高血糖。

高血糖如何形成的

這是由於多種因素引起的。大多是因為糖尿病帶來的一貫的高數值。糖尿病患者患有碳水化合物處理障礙，如果胰島素過少，則無法實現對血糖的最佳調節。（胰島素激素是用來調節血糖的。健康人身上的胰島素能夠降低血糖值。）

但是這一癥狀的出現並不一定是因為患有糖尿病。也可能是因為壓力、嚴重外傷、手術等原因。腦垂體、胰腺、大腦障礙或是不同的藥物，都具有導致血糖升高的潛在可能性。血糖劇烈升高會導致出現各種癥狀，因此降低血糖水平是非常重要的。唯有如此才能將不利的健康影響降到最小。

如何治療高血糖

研究表明，薑黃能夠對高血糖值產生積極的治療效果。在此起決定作用的是其所含的有效成分薑黃素。在一項實驗中，研究人員在九個月的時間裡給受試者服用250毫克薑黃素。受試者都是前驅糖尿病患者。前驅糖尿病是一種胰島素抵抗症，最終可能導致罹患糖尿病。在實驗結束后，實驗組中沒有人的胰島素抵抗症轉化成了糖尿病。而沒有使用薑黃素的組中，有16%的受試者出現了上述轉化。

薑黃能夠降低血糖，同時緩解糖尿病的形成。這種功效的根源在於其所具有的、能夠對β細胞形成刺激的特性。在胰腺中可以找到這種細胞，它負責生成胰島素。而胰島素又能夠降低血糖含量。通過這種方式，血糖值得以降低。為前驅糖尿病患者贏取更多的時間，而糖尿病患者出現併發症的風險也會降低。

用法用量

薑黃素在服用時一般不會出現副作用。不過這些實驗中所使用的薑黃素的劑量都比較高。因此，建議服用膳食補充劑，以滿足醫療用途的需要。