三招辨別新鮮雞蛋

1，外觀看:

新鮮的雞蛋：表皮會有小顆粒凸起，表皮略微發白似一層白霜。

不新鮮的雞蛋：雞蛋殼表皮光滑且發亮，甚至有黑色的斑點。

左邊是新鮮雞蛋，右邊是不新鮮雞蛋

2.耳聽

新鮮的雞蛋：將雞蛋用食指和大拇指夾住，放在耳朵前稍微搖晃，聽不出聲音也感覺不到晃動。

不新鮮的雞蛋：聽到有雞蛋液在雞蛋里晃動的聲音。

3. 手拎

新鮮的雞蛋：摸起來手感粗糙，掂在手裡較有重量感。

不新鮮的雞蛋：手感光滑，掂在手裡有輕飄的感覺。