有讀者留言讓Vivi繼續寫減肥話題~~今天就來講講減肥期間應該怎麼吃水果~~

水果對我們的身體很好，多數新鮮水果含水分85-90%，裡面含有大量的維生素，像維生素C，胡蘿蔔素及B族維生素等，還有礦物質呢，像鉀，鎂，鈣呀；當然也有膳食纖維啦。

上面的表格裡面把水果分為4個類別，每類水果所含的營養都不同。我們可以根據自身的需要選擇水果。不過最好每類水果都搭配食用，達到營養平衡。

Part 1 每天水果該吃多少？

Part 2 怎麼吃水果不會胖？

大家最關心的水果吃多了會不會胖這個問題。水果並不是吃的越多越好。想減肥的你們要注意水果中含有豐富的果糖，果糖攝入過多，同樣也會導致能量的堆積，而造成肥胖，所以不要肆意的吃水果了！

在食用水果的時候也要盡量選擇升糖指數較低的水果，對了，升糖指數就是吃了一個東西后，會改變你血糖的程度，指數越高的食物就約容易升高你的血糖啦。是不是一個很高大上的辭彙啊！下回見到朋友或親人要告訴他們，蘋果、草莓、橙子、奇異果等水果升糖指數低，所以此食物對血糖的影響更加舒緩，飽腹感更強，對減重更有利。

「盡量選擇升糖指數較低的水果~」

特別是糖尿病的患者或者血糖偏高的人，更應該提醒他們選擇升糖指數低的水果，確保自己的血糖穩定！

而相對升糖指數較高的水果如西瓜、葡萄等食物會讓血糖快速上升，刺激胰島素分泌，從而比較容易合成脂肪，如果大家想要減肥的話，就不要吃太多挑戰自己的脂肪了。

所以水果並不是吃多少都不胖，吃水果要控制在每天2-3個，避免過多的攝入增加長肉的可能性哦！

「吃水果要控制在每天2-3個~」

PS：這裡當然不是說的2-3個大西瓜啦~~O(∩_∩)O哈哈哈~應該是拳頭大小的水果2-3個~~或者切好后或加起來拳頭大小的也可以~

Part 3 喝果汁來代替水果？

如果大家覺得超市裡面的果汁裝的都是真果汁，那就太傻太天真了。灌裝果汁基本上都是人工色素、味素等材料調配出來的，和新鮮水果是完全不能相提並論。

就算是鮮榨的果汁，也會失去纖維素這個很有益於身體健康的成分。而且和一大杯的果汁需要很多水果才能榨出來，想想其中的熱量，就應該望而卻步了。 就像廣告說的：果汁雖好，可不能貪杯噢！ 大家還是好好享受啃水果的快感吧！ 滿足的飽腹感！

腦子裡想著晚上抱著半個西瓜，看電視的你。是不是有點害怕了！ 還是和朋友分享下適當攝入吧！

「果汁雖好，可不能貪杯噢！」

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作者Vivi是中國首批註冊營養師、海歸營養學碩士、國家一級營養師、國家食品工程師、中國營養學會成員、微信公眾號、搜狐母嬰和頭條號千萬閱讀量專欄作家、大白媽媽特邀顧問。嚴謹、實用、又萌萌噠的科普公眾號~專註傳播國際主流的科學育兒知識~公眾號ID：yingyangshivivi（長按複製）