櫻桃季不可錯過的櫻桃西米露

我家寶寶很愛吃各種西米露，很久沒有做了，看到這新鮮的大櫻桃立馬就想到做個櫻桃西米露，寶寶下午快放學的時候正好做好，於是我們倆美滋滋滴享受著美味的下午茶，平凡的生活簡單而快樂！

原材料：

【主料】：櫻桃100克、西米30克、純牛奶200克

【配料】：冰糖5克

製作步驟：

1、準備好原材料。

2、鍋里加入足量水燒開。

3、下入西米露大火煮16分鐘左右。

4、煮到西米幾乎看不到白點的時候，關火燜成透明狀。

5、煮好的西米用清水過濾，然後用涼白開再透一遍，去掉生水。

6、櫻桃清洗乾淨去蒂去核，放入杯子里。

7、加入西米和冰糖。

8、加入牛奶，攪拌至冰糖融化即可。

小貼士：

一、西米一定要開水下鍋，鍋里水一定要多放點；

二、西米用清水過濾后要再用涼白開沖一下，以去掉生水。