簡單方便的香煎秋刀魚

秋刀魚價格便宜又好吃。體內含有豐富的蛋白質及脂肪等，味道鮮美，所以蒸，煮，煎，烤都可以。

今天分享一個製作簡單的香煎秋刀魚做法。不需要繁瑣的料理，厚重的調料。看完人人可以做。

準備材料：新鮮秋刀魚，食鹽，料酒，孜然粉，辣椒粉，檸檬，食用油。

做法：將秋刀魚洗凈，除去內臟。身上切斜刀口，淋上料酒腌制個十分鐘。食用油入鍋加熱，將腌制好的秋刀魚放入煎至兩面金黃即可。

煎好的秋刀魚裝入盤中，撒上孜然粉，食鹽，吃辣的話可以撒點辣椒粉，檸檬切片，吃的時候擠一點汁上去。再放點蔥花點綴一下，大功告成。

你學會了么，就這麼簡單，開吃。

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