食物 古靈精怪的分子料理

說起分子料理,就給人一種高大上的神秘印象

圖中這一道料理看起來像魚子醬

途中這個「荷包蛋」的「蛋黃」是芒果做成的

而是膠質口感的雞尾酒。

然而在我看來最沒有人性的分子料理當屬日本的懷石分子草莓。

看到這裡,有沒有被分子料理圈粉呢?

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