有效預防骨質疏鬆症的幾種蔬果

骨質流失,是很多人的煩惱,不論是家有長輩,或是成長中的小孩,都需要良好的鈣質補充,以達到最好的健康狀態。

有效預防骨質疏鬆症的幾種蔬果

保養骨頭其實並不難,透過好好吃,骨頭就能更勇健!怎麽吃可以吃到最多鈣質,補充持續流失的鈣?其實綠色蔬菜、豆類、豆腐、芝麻、柳橙都含有大量的鈣質,而且不像乳製品一樣問題多多。

許多綠色蔬菜像花椰菜、十字花科蔬菜如高麗菜、油菜、芥蘭菜等鈣質吸收率可達50~60%,高於牛奶或豆腐的鈣質吸收率。此外,動物性蛋白質會促使鈣質隨尿液流失,因此,鼓勵大家少吃動物性食品,多吃

此外,維生素D也是很重要的營養素,沒有它很容易得到骨質疏鬆症。而維生素D最好的取得方式是曬太陽、食用強化牛乳或乳製品、菇類等。

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