相信大家都聽過這麼一句話

「一日一蘋果，醫生遠離我」但是有一種水果能頂10個蘋果，並且從拉美風行至亞洲，被稱為「水果藥王」，大家知道是什麼嗎？其實它就是酸酸甜甜的「百香果」！

說起百香果，其實它的營養價值超高，含有17種氨基酸，可增強免疫力，除了吃果肉外，還可加水、蜂蜜，做出純天然的果汁。

關於百香果，有這麼一個說法：１個百香果維Ｃ含量＝８個橙子＝８個蘋果，１個百香果維Ｅ含量＝15個橙子=10個蘋果

厲害了我的百香果！其實啊，百香果還有很多功效，下面小編給大家詳細的說說

百香果功效超級多

1、保健

可排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。

2、消炎

可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。

3、增強免疫力

百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質，香味是所有水果無可比擬的，還能增強免疫力。

4、排毒養顏

百香果排毒的功能有助於美容養顏。百香果可凈化身體，改善皮膚彈性。

5、降血壓

百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。

6、治失眠

百香果含天然的鎮定劑，可使神經放鬆，幫助人體進入深睡眠狀態。

7、提神醒酒

把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機，打成汁喝，可醒酒，很快就能見效。

知道了它有這麼多功效，那面對市場上這麼多的百香果，我們要怎麼選擇呢？來，小編教你挑！

如何挑美美的百香果？

1、身材要凹凸有致

挑選百香果要挑形狀圓潤的，變形的百香果通常是個別營養不良的，還有可能是催熟、使用了激素等。

2、皮膚要紅潤有光澤

成熟的百香果果皮會漸漸變紅變紫，顏色越深，果實成熟度越高，外表有光澤說明吸收的營養充足，口感也會更好。

3、年輕

百香果放置在室內過長時間不吃掉，裡面的果汁水分會散失。將百香果包裝好放到冰箱里保存，可以延長保鮮時間。

4、體重

新鮮百香果，大小相同的情況下，用手掂一掂，比較重的說明果汁豐富。反之，則可能水分散失得比較多。

5、搖一搖

有些百香果外觀看起來無礙，但裡面的果肉已經鬆動，搖起來會有晃動感，這樣的百香果氣味和味道都比較差。

都學會挑了嗎？買到百香果之後，那我們就要進入吃吃吃的環節了，很多人吃百香果都是直接吃或者泡水喝，其實百香果還有很多吃法，跟著萬能的小編一起來get到百香果的萬能吃法吧~

百香果的萬能吃法

【百香果蜂蜜茶】

百香果蜂蜜茶具有潤腸通便、清熱去火、補充維生素的作用，適合給全家人經常喝喲！

材料：百香果、蜂蜜、綠茶、檸檬

做法：將百香果切開取出果肉，在杯中泡好綠茶，晾涼，將百香果、蜂蜜倒入杯中，沖入綠茶，攪拌浸泡一段時間后飲用，可加入檸檬調味。

【百香果酸奶】

酸奶加上百香果，味道絕對驚艷到你！這一款百香果酸奶，不僅味道好，還有潤腸通便的作用，晚上食用還可以助眠~

材料：百香果、酸奶

做法：將酸奶倒入大碗中，百香果取出果肉覆蓋在上面，如覺得酸可加少許蜂蜜。

【百香果冰棍】

小孩子吃的冰棍中通常含有很多添加劑，那麼不妨就自己用百香果DIY一個酸酸甜甜超級好吃的冰棍吧！保證吃了都說好，還有補充維生素C的作用~

材料：百香果、蜂蜜、水

做法：將百香果果肉取出，濾出種子后加蜂蜜和水攪拌后，放入模具中，放在冰箱凍一晚后取出，就是漂亮的百香果冰棍了！

【百香果布丁】

百香果不光可以冰著做，做成蛋糕或者布丁也一樣好吃！趕快來學一下吧，簡單又美味，用微波爐就可以自己做，驚呆家裡所有人！

材料：百香果、雞蛋黃、糖、奶油

做法：將蛋黃和糖一起攪拌到變色，然後在小平底鍋中加熱奶油，然後分四次倒入蛋黃中，邊倒入邊攪拌，然後加入百香果果肉一起攪拌。將混合物倒入小碗中放入微波爐高火10分鐘或者烤箱烘烤30分鐘，出鍋后在布丁上撒上糖。

百香果的好處這麼多，而且怎麼挑怎麼吃小編都告訴大家了，所以大家趕緊多吃看看喲，不然就對不起小編的一番苦心了

泥萌喜歡吃百香果嗎？還知道哪些關於百香果的吃法？