用這幾招，科學解酒不用愁

飲酒是人們工作交往、情感交流、親情流露、享受休閑時助興的首選，但不管是朋友聚會還是工作應酬，喝酒就難免有上頭的時候。一上頭人們就會嘗試各種方法來解酒，但有些人云亦云的「健康解酒」方法其實並不健康，反而會使醉酒狀態加劇，讓人身心疲勞。在中西醫理論支持和飲酒者實踐下，這裡列舉的幾種方法在解酒時既健康又有效。

清熱祛火解酒

用葛根泡水或煎服可以清熱祛火，解酒醒脾，改善酒精導致的新陳代謝的異常；一杯菊花茶也能清熱解毒降低酒對肝臟的傷害，還可以降壓防止因飲酒導致的血壓上升；此外，葛花、綠豆、五味子等都具有一定的解酒護肝功效。

補充糖分解酒

喝甜味飲品可以通過補充糖分解酒，如牛奶、蜂蜜水、椰子汁等，這些飲料中富含的果糖、葡萄糖等既可促進酒精的分解吸收，加速了酒精從血液中清除的速度，也可緩解酒精對肝臟和胃部的傷害。

水果解酒

水果是解酒的絕佳選擇，各種水果中富含的物質能夠直接或間接減少體內酒精的含量，達到解酒的目的。如葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的；西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出；香蕉有增加血糖濃度的效果，可以有效降低酒精在血液中的含量，達到解酒目的，同時還能消除心悸、胸悶等癥狀；西紅柿含有大量維生素C，能夠促進酒精分解，其有機酸也可與乙醇結合，利於解酒。

以上的小竅門只能在一定程度上起到緩解作用，且因人而異，因偏好而異，可以選擇自己喜歡、偏愛的方式進行嘗試。除此之外，有一些解酒方法因為誤傳被認為是科學有效的解酒方法，其實這些方法弊大於利，解酒不成反而或多或少對身體造成影響，因此是不可取的。

不宜濃茶解酒

酒後飲用濃茶，由於茶中的茶鹼、咖啡因和酒中的酒精都具有興奮作用，兩者同時進入身體，會使心跳加快，血液流動加速，心臟負擔加大。此外茶葉中的茶鹼等會通過腎臟產生強烈的利尿作用，促使酒精中尚未氧化的乙醛過早進入腎臟，對腎臟的健康產生影響。

不宜喝醋解酒

酒後喝醋人體胃腸黏膜受到刺激加重，胃腸會充血，胃酸分泌增加，同時促進了胰液的大量產生，不僅不易解酒，還易誘發腸胃潰瘍或急性胰腺炎等病症。

不宜碳酸類飲料解酒

碳酸類飲料中含有二氧化碳和大量水分，飲酒後喝碳酸飲料會加速酒精在體內的滲透作用，導致醉酒程度加重，同時對肝臟、胃腸和腎臟等器官發生影響，進一步影響消化酶的產生，使胃酸分泌減少，可能導致胃痙攣、急性胃腸炎。

其實最好的解酒方式莫過於不喝上頭，科學健康的飲酒方式才能有效預防醉酒。喝酒時應當宜慢不宜快，宜少不宜多，喝酒時快速和大量飲用都會使體內酒精濃度急速升高，容易醉酒，同時還會加大胃部和肝臟的負擔。

適量飲酒，喝出健康理念，除此之外選擇一瓶好酒對科學健康飲酒也尤為重要，喝過華都天安門醬酒的都知道，雖然喝多了但是不用擔心上頭的問題。因為華都醬酒堅持採用古法釀酒工藝，自然發酵，純糧食釀造，不勾兌任何酒精，不添加任何外來物質，同時恪守最正統的茅台工藝進行生產：嚴格按照節氣踩曲、投料，一年一個生產周期，通過九蒸八釀七次取酒後，把原酒存放在無污染、無公害、含有多種對人體有益成分的窖內天然窖藏老熟，在窖藏過程中，通過氧化還原、酯化、揮發和物理自然變化，使酒體中易使人上頭的乙醛和雜醇油物質揮發殆盡，喝完不上頭，同時口感更加醇和、細膩。