過完年乾果吃不完？一張紙，讓受潮的堅果恢復酥脆！

春節少不了吃堅果，瓜子這些零食，

一旦開封就很容易受潮，失去口感，

其實只要這一張神奇的紙，

就能讓零食恢復酥脆！

堅果種類繁多，

去殼也是門技術活哦！

1、巧剝栗子皮

生的栗子：用刀在栗子上化開一個十字口，然後放進微波爐高溫加熱20秒鐘，所有栗子都張嘴了，外皮剝下來后，趁熱搓內皮，烤酥了的內皮也很容易被搓碎，剝落下來。

糖炒栗子：將栗子的尖尖嘴捏開一個口，再用力從裂口處將栗子掰開，一個完整的栗子肉就出來了。

2、巧剝核桃

在砸核桃前對核桃稍加處理。先把核桃放進蒸鍋里，開火，水開后蒸五分鐘。然後把蒸好的核桃倒進一盆涼水中。泡一會兒，再砸開，肉還是完整的。　

3、巧剝開口榛子

拉下易拉罐拉環，易拉罐拉環的鐵片可以彎折幾下，給它去掉不要了，剩下的小圓圈就是剝榛子的趁手工具，把它插到榛子的開口裡，就像是用鑰匙開門一樣，輕輕一轉，榛子殼就齊齊地裂開了，小鐵環薄薄的，即便殼開口比較窄，也能輕鬆打開。

4、巧剝開心果殼

取一個開心果殼，將果殼較為尖銳的地方插進開心果的縫隙，然後撬開它。

親們最愛吃的堅果是什麼呢？