原來，缺少蛋白質有這麼可怕！

蛋白質是一切生命的基礎！

我們的身體主要由蛋白質構成！充足的蛋白質是保證正常消化所必需，還是構成激素的原料！

蛋白質缺乏的表現

人體各種組織細胞在不斷更新，因此我們每天需要攝入充足的蛋白質來滿足機體的需求。

如果蛋白質攝入不足，機體就會出現各種各樣的缺乏癥狀：

１、體力下降，易疲倦

２、抵抗力下降，易感冒

３、傷口癒合速度慢

４、皮膚彈性差

５、體重減輕

６、貧血

７、營養不良性水腫

８、女性月經不規律，量少

９、乳汁分泌少

輕度的蛋白質缺乏，表現體力下降、易疲倦、乏力、精神差、記憶力減退；

逐漸發展會導致抵抗力下降，易感冒、易患各種感染性疾病、傷口癒合慢；

長期缺乏將會出現皮下脂肪減少，並有不同程度的肌肉萎縮、皮膚彈性差、體重減輕等癥狀；

蛋白質的攝入不足常發生在節食減肥人群、素食主義者、飲食不規律者，比如經常吃速食麵、麵包、餅乾、快餐等食物，這些食物中蛋白質含量嚴重不足，長期發展容易出現蛋白質缺乏。

我們的紅細胞幾乎都是由蛋白質轉化而成，因此蛋白質的不足可引起貧血的發生。而我們的白細胞，抗體等同樣由蛋白質構成，如果缺乏就容易引起抵抗力低下，極其容易被外界的細菌病毒攻擊，造成慢性疾病的開始！

缺乏蛋白的時候我們的血管彈性將減弱，血管壁鬆弛，導致我們可發生低血壓，血流緩慢，血液無法順利輸送可致頭暈，疲勞，記憶力減退等現象。

4、對部份激素的影響：如果蛋白質不足將導致：

松果體（退黑激素）：失眠

腦垂體（生長激素）：侏儒症，長不高

甲狀腺（新陳代謝）：甲亢&甲低

腎上腺（應激，抗壓） ：容易緊張，不容易放鬆

性腺（繁殖，性生活） ：不孕，性冷淡

我們到底需要多少蛋白質？

正常人體內 16%-19%是蛋白質，每天有3%的蛋白質被更新。

我們中國的RDA：18周歲 男 80g，女70g

以下情況需要增加補充蛋白質：

只要有一段時間飲食中缺乏足夠的蛋白質，就應該在其後的一個月甚至更長的時間內每天攝取150g甚至更多的蛋白質。

在治療各種疾病時也需要如此數量多的蛋白質。

那麼怎麼增加蛋白質呢？