陽台盆栽之辣椒栽培

　一、辣椒播種

1、可撒播或點播以育苗移栽。最好對種子進行消毒，先用50℃左右溫水浸泡1 5分鐘，或是直接播種密度加大選擇植株健壯的留苗繼續成長或是直接移栽。

2、土壤澆透水后，將種子撒播於土面(若點播則每穴2～3粒種子)，覆土約1厘米，保持土壤濕潤。2 5～3 O℃時約7·~10天發芽，低於1 5℃則難以發芽。

3、苗期注意控制水分以免徒長，一般不幹則不澆水。8～1O片真葉時，選溫暖的晴天下午進行移栽或是間苗定植，盡量多帶泥土，每盆2~3株，種植深度以子葉齊土為宜，並澆透水，成活后正常管理。

　二、辣椒日常管理

1、株高28~35厘米以上時及時設立支架，將主幹用繩子固定在竹竿上。當主幹頂端開始分叉時可進行修剪，尖椒類一般將分叉以下的側枝全部摘除；甜椒類保留分又和第一側枝，其下部的側枝都摘除。

2、辣椒喜中等強度的光照，夏季暴晒時要適當遮陰，避免灼傷。南方地區在夏季后可對植株進行修剪，並適當施肥，以促使萌發新枝。

3、可選用廢去茶葉（殘茶葉可經過腐爛，形成對植物有用的肥料，肥料中有植物所需的多種無機鹽，從而給植物補充營養）這樣，就可以促進植物的成長做根部施肥，或使用腐熟有機肥，濃度不宜過大；苗期需要較多氮肥，開花及結果時需要較多磷鉀肥，氮肥過多則易落花。

4、易耐旱而不耐澇，忌積水。開花前可適當控水以免徒長，結果期需要較多水分，應避免乾旱。

5、苗期生長緩慢，可以撒播香菜套種。

三、盆栽注意

1、辣椒喜溫暖氣候，怕霜凍、忌高溫。

2、保持土壤濕潤，不宜過干或是過於濕潤，過旱植株易脫水生長不良，過濕植株易發生植株爛根。適時澆水

3、辣椒生長周期較長，生長時間內應補充元素肥等

4、辣椒對光照要求不嚴，但光照不足會延遲結果期並降低結果率。

5、重點是果期的管理，果實發育適溫25～28℃，若遇高溫乾旱、強光直射易發生果實日灼或落果，果期不宜多澆水，要求空氣乾燥，否則授粉不良。

6、發現植株有蟲害，可以自制大蒜水劑進行葉面噴洒，或是使用人工除蟲，或是其他生物誘蟲捕殺。

四、採收

一般花謝后15~20天後，果實充分膨大、色澤青綠時就可採收，也可在果實變黃或紅色成熟時再採摘。注意盡量分多次採摘，連果柄一起摘下，先大后小採摘，採摘之後可以適時施有機肥。