喝甜湯對人體的好處

氣候乾燥，喝些有滋潤作用的甜湯能夠去火防燥熱，對身體大有裨益。來一碗清潤解燥的美味甜湯，芳香四溢，心神都為之一振，不僅可令緊繃的神經暫時放鬆，還可以美容養顏。

補充人體所需的糖分

甜湯最大的特點就是「甜」，幾乎所有的甜湯中都放了冰糖或砂糖等甜的原料。糖的作用對身體很重要，長期戒糖會導致注意力下降、大腦營養失調等。血糖濃度降低的時候，少量吃糖可以緊急補充血糖。

美容養顏

甜湯最常用的食材如銀耳、紅棗、桂圓等，都有著美容養顏的作用。銀耳富含天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期食用可以潤膚，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。紅棗益氣補血，可使面色紅潤。

纖體塑身

吃糖過多會發胖，但是最新研究卻正在改變人們的認識：進食纖維食物后吃糖有減肥效果，而且有助於預防糖尿病及高血壓。原因就在於吃下纖維時，纖維中的阿拉伯糖會阻止酵素分解糖分，這些未分解的糖分隨後會製作出大量有機酸來減慢肝臟代謝脂肪，可達到減肥的效果。

潤腸肺

甜湯最常用的食材如百合、蓮子、銀耳、紅棗、桂圓等，這些食材一般都具有養血安神、潤腸潤肺的功效。冰糖有補中益氣、和胃潤肺、養陰止汗的功效。