原來日本燜燒杯可以這麼用

最近媽媽們幾乎人手一隻日本燜燒杯,春暖花開的季節正適合它大展身手,那麼它的優勢是什麼呢?

1. 功能多、實用性高：適合在任何地方給孩子做飯；

2. 省時省電省力：可以將煮熟的食物放入其中更軟爛入味，也可以將材料利用沸水燜熟，操作簡單方便又省時省力。少了一直用電飯鍋保溫、開關瓦斯爐無形中也省了電費；

3. 清洗簡單：使用完后只要用一般鍋具的清洗程序處理即可；

4. 保冷保溫效果一流：隨時都能吃到熱呼呼的食物或者是冰涼的飲品；還很環保愛地球。

燜燒杯加工食物的原理是加入杯中的水本身的溫度「悶熱、燜軟」，並不是真正的「煮熟」。所以在開燜之前一定要預先加熱實物和杯體。

燜燒杯使用流程

1. 以真空燜燒杯，先開水預熱2-3分鐘，然後注入攝氏95度以上的熱開水，放入材料將燜燒杯蓋鎖緊 ，燜燒20~30分鐘後飲用其湯汁。(注意，不同食物燜燒時間是不同的)

2. 方便包浸泡於悶燒罐(壺)內勿太久(建議在4~5個小時內取出)，以避免養份部份回溯，勿放置隔日，請於當日飲用完畢，溫熱喝可帶動身體健康循環，效果最佳。

3. 以沸水浸泡可燜沖食物，例如燜燒稀飯、熱湯飲品、綠豆、中藥材、花茶等，輕鬆方便(紅豆太硬不適用)。

4.使用悶燒罐燜熟食物，需先將悶燒罐以沸水燙過，將食物放入用沸水預熱，搖晃數下後水倒出，再沖入沸水蓋緊瓶塞悶煮，關緊蓋子即可。

日本燜燒杯懶人神奇菜譜

白粥

大米洗凈，水燒開后預熱燜燒杯，把米放入沸水中，煮開后倒入燜燒杯中，蓋緊蓋子，3小時后就可以喝到熱騰騰的白粥了。

蔬菜五穀粥

將五穀以及蔬菜（胡蘿蔔、小玉米）等洗凈切丁。若是要加青菜，稍微選擇像是香菇、黑木耳、地瓜、馬鈴薯等等之類的食材，水燒開后預熱燜燒杯；

把食材放入沸水中，煮開后倒入燜燒杯中，蓋進蓋子，2~3小時后就可以喝到熱氣騰騰的粥了。

皮蛋+瘦肉+白米=皮蛋瘦肉粥

淘米，把皮蛋和瘦肉切成丁，水燒開后預熱燜燒杯；把米放入沸水中，煮開后倒入燜燒杯中，蓋進蓋子，2-4小時后一份正宗的皮蛋瘦肉粥即大功告成。

白煮蛋

開水預熱燜燒杯片刻，然後將雞蛋一隻放入燜燒杯，放入開水，睡覺。第二天一早就有完美的白煮蛋吃了！還是溏心蛋黃哦，開不開心！

薏米紅豆湯

將薏米和紅豆實現浸泡5小時備用，開水預熱燜燒杯，把泡好的的薏米和紅豆放入燜燒杯中。山藥削皮切段放入燜燒杯中，倒入剛燒好的開水，蓋蓋燜制。第二天一早就可以享用啦。

紅棗桂圓小米粥

將100℃的開水倒入悶騷杯預熱，一分鐘后將小米和糯米放入杯子一起預熱。紅棗加上桂圓枸杞花生冰糖放進燜燒杯；重新倒入100℃開水，蓋蓋子碎覺，3小時后開吃。

辣媽美顏湯

① 冰糖雪梨

雪梨去核去皮用鍋煮沸，倒入燜燒杯中。再調入冰糖（紅糖），燜大約1小時左右即可食用，喜歡吃軟軟的口感的話可適當延長燜燒時間。

② 木瓜銀耳羹

只需要將銀耳泡發，跟木瓜一起煮上十分鐘，然後放進燜燒杯燜一晚上，第二天早上就可以帶著去公司吃嘍~

③ 紅棗冰糖水

手撕幾枚紅棗進燜燒杯，再加冰糖，加開水蓋好蓋子，第二天早上就可以喝到稠稠感的紅棗糖水了，也可不加冰糖喝的時候加蜂蜜。

④ 綠豆湯

綠豆洗乾淨放一大碗，加入開水放微波爐高火3分鐘，然後趁熱倒入燜燒杯子里，加蓋放一夜，第二天早上就能喝去火去燥的綠豆湯了，記得一定不要忘記放冰糖哦~

芋頭雞湯

雞腿洗乾淨剁成小塊，鑒於燜燒杯的容量不是很大，半隻雞腿切6塊左右，芋頭切滾刀塊；煮沸水，倒一點預熱燜燒杯后倒掉；水中放入薑片和雞塊，煮開撇去血沫；放入芋頭煮沸后倒燜燒杯，放一顆紅棗，蓋上蓋子，燜2~3個小時喝的時候加鹽調味。

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