黑葡萄乾和黑加侖的區別

黑葡萄乾和黑加侖是日常生活中常見食品，而且深受人們的喜歡，但是，有些人都總把它們混為一談，其實這是很不正確的，黑葡萄乾和黑加侖並不是同一種果實，那麼黑葡萄乾和黑加侖的區別是什麼呢?

黑葡萄乾和黑加侖的區別

黑葡萄乾和黑加侖並不是同一種果實，它們只是在外型上比較形似而已。黑葡萄乾是由黑玫瑰葡萄晾曬而成的。其生長在阿勒泰山脈以北地區，這裡氣候寒冷，生長期較長，所以葡萄的果皮呈現黑色，外形又酷似黑加侖，因此被命名為黑葡萄乾。黑葡萄乾的外形呈長形，吃起來的口感較甜。

而黑加侖的學名叫做黑穗醋栗，又稱作黑醋栗。其外形為圓形的顆粒狀，果實成熟後為黑色的小漿果，口感偏酸，多用於泡茶或加工成果醬。此外，黑加侖的價錢要比黑加侖葡萄乾的價錢貴很多，基本在十倍左右。

黑葡萄乾的功效

黑葡萄乾不但味美而且有很好的食療功效，常吃黑葡萄乾不但可以降低我們的膽固醇而且還能促進我們的腸道的蠕動起到減肥的效用，此外黑葡萄乾還有預防癌症的作用呢。

黑葡萄乾原產於新疆伊犁，日照長、無污染、靠雪水生長。因新鮮葡萄顆顆圓潤、飽滿如黑色的珍珠而得名，無核、味甘而正、無一般品種葡萄的微澀而酸的雜味。此款葡萄乾純凈無雜，色澤黑亮，肉軟清甜，香甜而正;含有豐富天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素和鐵、鋅、磷、鈣、鎂等營養成份，是一種國內難得一見的天然健美食品。

黑加侖功能價值

黑加侖不僅是一種味道鮮美、營養豐富的水果，而是具有多種養生功效，如堅固牙齦、保護肝臟、改善視功能及抗衰老等等。

1、堅固牙齦、保護牙齒

要想身體好，首先牙齒好，要想牙齒好，必須牙齦好。那麼怎麼保護牙齦健康呢?當然，這包括很多方面，其中一個非常重要的方面就是保證維生素C的攝取。

2、保護肝功能

肝臟是「人體最大的化工廠」，肝臟功能受損將嚴重威脅人的健康。黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等等。

3、改善視功能

黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等等，可以通過為人體補充抗氧化劑而保護視功能。

4、延緩衰老

黑加侖富含如花青素、維生素C、黃酮、槲皮素、楊梅醇、酚酸、兒茶素以及黑加侖多糖等物質，這些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物質。

5、補血補氣

平常多吃黑加侖葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把黑加侖葡萄乾，連服7天就能收到明顯的效果.需要注意的是，服用期間應不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。