李時珍稱其為「金不換」，活血又降壓！

三七又名田七，自古以來就被公認為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，具有「金不換」、「南國神草」之美譽。清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：「人蔘補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人蔘三七，為中藥中之最珍貴者。」揚名中外的中成藥「雲南白藥」和「片仔癀」。

三七富含三七皂苷、三七多糖等有效成分，在血管逐漸「老化」的5個階段都有調節作用，具體作用如下：1. 降血壓

三七總皂苷具有鈣通道陰滯作用，能使動脈平均血壓和血管阻力下降，這種對動脈的擴張作用能使血壓下降。

2. 抗氧化

三七二醇型皂苷具有清除氧自由基的作用,提高組織中SOD活性，避免自由基增多導致血管上皮細胞受損。

3. 修復上皮細胞

三七可以幫助修復上皮細胞、抑制平滑肌細胞增殖。

4. 降血脂

三七總皂苷在消化道內同脂類結合，防止脂質在血管內沉積從而保護內膜，防止動脈硬化，降低血脂水平。

5. 抗血栓

三七中的人蔘三醇苷Rg1、三七總皂苷能夠對血小板聚集和粘附形成抑制，能夠加快溶解纖維蛋白酶，實現抗血栓。

最後給大家建議如何挑選好的三七

主要三點：

1、個頭大，質堅實，無雜根；

2、表面不打蠟、不硫熏；

3、切面墨綠，有菊花輪紋。