解密：血管為什麼一年比一年堵？什麼食物可以給血管「洗澡」？
身為一個心內科醫生，這個問題，或者說類似的問題，是在日常生活中和工作中，被問到的最多的問題。
說句實話，一天門診下來這種問題回答的都要吐了。
已經看到了很多精彩的回答，我就不從理論上進行進一步的闡述了，今天借著悟空問答的平台，從醫學的邏輯學上，給大家一個不一樣的答案。
我們分解來看，題目中首先出現的強調點，是「一年比一年」。
就拿您現在正在查閱這個問題的手機來說，從你這部手機出廠的那一天開始算起，他就是，一年比一年舊，一天比一天舊，直至有一天，他會被淘汰。
這是一個時間的規律，沒有人能夠逆轉。幾乎所有的東西都有一個保質期，總是會隨著時間的流逝，而老化損壞。
血管內皮，從你出生的那一天，就開始了它的硬化的歷程，隨著時間的一天天的過去，血管內壁開始有了小的損傷，疤痕，這使我們的血管內皮一天比一天更加毛糙，更加容易導致血小板的沉積，而血小板的沉積，也帶來了纖維蛋白原，低密度脂蛋白，等等，一系列構成粥樣硬化斑塊物質的沉積，血管斑塊就這樣形成了。從這個流程和道理上來說，斑塊一旦形成，就不會自動縮小，只會越長越大，那麼，我們的血管也就順理成章的，一年比一年堵。
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這裡要跟大家強調一下，沒有任何人的血管，會一年比一年通暢，我們只需要保持我們的血管通暢度，符合我們的年齡標準就好，一個八、九十歲的老人家，冠脈血管有了百分之八十的狹窄，如果沒有明確的心絞痛癥狀，是沒有太大必要，去做冠脈造影，甚至搭橋的，這是一個基於時間的邏輯，而推導的治療原則，希望大家謹記！
題目中強調的第二點是食療的觀念，
因為中國有葯食同源的神奇理論，各大資訊平台上，搜索引擎上，隨便搜一下，基本上靠吃東西，就能治癒世界上99%的疾病，要是那些吃什麼能治病的科普能當真的話，中國人的醫學諾貝爾獎，早就拿到手軟了。
食物可以防癌，可以沖血管，可以保肝臟，可以洗腎臟，可以治療腦出血，可以治療腦梗塞，食物無所不能，無時不刻的在讓你體會這吃貨大國的自豪感和幸福感。
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但抱歉的是，所有有明確療效的，可以用於治療疾病的，植物，礦物質，合成物質，都被稱之為藥物。他們所具有的商品價值，要遠遠大於它們作為食物的價值。
從市場經濟的邏輯角度出發，這些有明確療效的，可以治療疾病的，可以吃的東西，它們的售價，是會讓你不捨得把它們當作食物吃下去的。
當然，飲食也是一個大學問，不要餓著，也不要過飽，一天三頓飯按時吃，營養均衡。不管是中醫還是西醫，這都是健康生活的基礎。
這裡跟大家強調一點，千萬不要讓食物背負上他所沒有的功能，食物就是食物，我們享受食物給我們帶來的美好就好了。這是一個基於價值的邏輯，而推導出來的有效性原則，希望大家謹記。
最後說幾句不那麼入耳的話。
所有的疾病，都有其來源，得病之後，首先做的應該是審視自己的生活習慣，生活環境，看看是不是有什麼做得不夠好的地方。別先想著去抱怨，為什麼我得了這個病。
同時，不幸罹患某種疾病，不管是中醫也好，西醫也好，你需要得到的是專業人士的幫助和建議，別去抱著吃點什麼食物就能治療的想法。
如果真的有什麼食物，能夠像題目中說的那樣，沖開被堵塞的血管。我們心血管內科的醫生，早就集體轉行，開食堂當廚師去了。既然我們還都沒有去當廚師，那麼大家還是該怎麼著就怎麼著吧。