用涼水泡茶？冷泡茶靠譜嗎？

首先開頭回答你的疑問，冷泡茶就是拿涼水泡的。

當然盡量選用涼白開或者乾淨的礦泉水來泡，直接自來水上手我也不攔著，拉了肚子別說人家茶葉不好哦。

一般的茶都是選用開水沖泡，這也是大眾對於茶水的認知。沸水沖開小古茶，香氣瀰漫自然是順心舒氣，好不自在。我們也習慣了這種沖泡茶葉的方式幾千年了，一說茶葉冷水泡，還不是太能接受。

尤其，它還費時費力。

熱水沖泡后的茶葉在高溫下，很容易釋放出香氣。茶葉中的營養元素也會更好的被激發出來。冷水呢？怎麼泡出香氣？怎麼喝才是有益於身心的呢？

據說選擇冷泡茶的人不是高深莫測，就是閑得的確沒事幹了。冷泡茶最基礎的都要兩三個小時才能飲用。更有甚者四五六七八個小時也是它。

大家都說隨著人們生活節奏的加快，冷泡茶越來越被大眾熟知，這個三爺不是很認可，在快節奏中求生存的人根本沒辦法慢下來好好冷泡一壺茶，更不要說品其中的滋味了。

我倒是覺得更像是人們生活節奏的不斷優化，越來越多的人會接觸和喜歡上這種沖泡方式，忙裡偷的閑，還有時間品另類的茶葉飲用方式，那就是真愛呀！

既然選擇了冷泡，就是選擇了這種慢節奏，雖說日本英國等地已經慢慢的研究出幾分鐘便可以冷泡出來的茶，其研究的技術和成果也算是對茶工業的貢獻了，飲用這些高技術的茶葉也沒啥不好。畢竟選擇茶道做的這麼牛掰的國家的產物，你會更高大上一點。

但是，

這裡一定要說但是，作為愛較勁的侃三爺來說，尊重一下傳統，倒是讓我覺得自己更牛B哄哄。我對傳統古方有研究，聽起來就比那些現代化高深不少。

冷泡茶也比較挑茶葉，白茶算是比較快的能泡出味道的，很多白茶經銷商在推銷茶葉是也把這個當成了一個賣點，跟購買者講述，蠻好的，越來越多的人知道這個方法，總是好事情。

其次是綠茶、茉莉花茶、烏龍茶，都可以冷泡，這個也沒什麼特別的要求，根據自己的口味控制好冷泡時間，最短時間建議兩三個小時，再長不要超過十二個小時。炎熱的夏天不要暴晒哦，有二次發酵的可能。。。你應該明白我指的是會熱壞了發霉發臭吧？？？

冷泡茶自然也是可以用來涼飲的，感覺對了自己的味覺之後，就可以把茶葉濾出來，把沖泡好的水放進冰箱，冰了飲用口感會更好一些。

喜歡甜口兒的，放冰糖，你們不就是想要找到喝飲料的趕腳嘛！