「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」荔枝自古以來就是一種美味。作為水果，荔枝酸甜可口，生津止渴，對身體非常好。其實，荔枝核也是一味中藥，有理氣散寒，止痛消腫的功效，能夠治療疝氣病。

荔枝季節性很強，所以選擇荔枝泡酒，不僅儲存方便，還可以在沒有荔枝的時候喝到荔枝酒。經常喝荔枝酒對我們的心血管有很大的好處。

荔枝泡酒的功效

1、美容養顏。荔枝泡酒會產生大量的聚酚類物質，抗氧化能力極強，能夠延緩皮膚衰老，預防衰老過早，達到美容養顏的目的。

2、預防心血管疾病

聚酚類物質在延緩皮膚衰老的同時還可以軟化血管，預防動脈硬化，降低血管中的膽固醇和脂肪含量，從而達到降血脂的功效，有效預防心血管疾病的發生。

3、補充能量

荔枝富含各類葡萄糖、蔗糖，泡酒後營養物質豐富，還有礦物質、維生素以及多種氨基酸。可以補充身體能量、增加營養，調節神經以及身體機能。

4、助消化

荔枝泡酒中的有機酸能夠促進胃液形成，刺激腸胃，調節消化吸收功能，幫助人體消化。

荔枝泡酒的禁忌

1、不宜飲用太多，最好和涼茶一起飲用，預防上火。

2、不宜空腹飲用。

3、糖尿病人不宜飲用。

4、虛火大、慢性炎症的人不宜飲用。

5、不宜和動物內臟、維生素C豐富的蔬菜同時食用，會降低營養價值。

荔枝泡酒的製作

材料：荔枝500g、適量白酒、適量冰糖

1、荔枝連皮洗凈控水，去掉外皮備用。

2、洗凈無水無油的廣口瓶一隻，用高度白酒消毒一下廣口瓶。

3、準備好冰糖，最好把大塊的敲碎一點，一層荔枝一層冰糖放入瓶中。

4、倒入白酒至7、8分滿(一定不能倒滿，防止白酒在發酵的過程中膨脹溢出)。

5、裝滿的樣子，瓶口包上保鮮袋后將瓶蓋擰上，然後剩下的就是靜靜的等待。

荔枝其他的小偏方

1、荔枝幹10顆，紅糖30g。荔枝幹煮湯一碗，加紅糖沖服，連服3～4次，治療蕁麻疹。

2、荔枝幹果、大棗各8顆，水煎服，每日一次，治療貧血。

3、新鮮荔枝肉若干，煮酒1小杯，飲用幾次，治療腸胃虛寒。