新手陽台種菜十問十答

導讀：開始利用陽台種菜時，應該有一籮筐的問題想問吧？今天都市農夫要將新手最想知道、最常見的十個問題，一次解決！

Q1：第一次嘗試在陽台種菜，有哪些菜比較適合初學者栽種？

A：初學者首先選擇應季的、生長期短、市面上常見的葉菜類種起，建立信心，先選擇種種看空心菜、地瓜葉、紅鳳菜、香菜、菠菜……等好種植，而且沒有嚴重病蟲害問題的蔬菜。

Q2：如果在陽台種菜會不會吸引很多蟲子到家裡？

A：平日管理應固定除蟲、防治，在種植品種的選擇上，還可以選擇一些氣味比較重的植物，例如九層塔、香菜、辣椒或蔥等辛香料，這樣一來就不會有蚊蟲滋生，跑進家中的惱人問題了。

Q3：很怕在陽台種菜把家裡弄得髒亂，有什麼方法可以避免？

A：其實，居家種菜一般多採用盆栽栽種，可在每個盆栽下方各別墊一淺盤，或將盆栽統一放在層架上，主要是防止澆水時水土直接流到地面，增加清理的難度。只要將淺盤或層架上的積水倒除即可，且當天氣過熱或外出多天時，也能利用淺盤保留積水，供給盆栽水分，非常實用。

都市農夫果菜盆自帶底座，不但能保持水分，還能保持陽台清潔。

Q4：南北陽台能種一樣的品種嗎？有什麼注意的地方？

A:陽台的面向和女兒牆高度，都容易造成日照不均勻的現象。此時就必須按照不同日照程度，挑選需喜光性不同的蔬菜作物，例如陽光強烈處可種辣椒、西紅柿，日照時間不長的可種大蒜、韭菜、萵苣類，依照作物特性調整擺放位置。

Q5：如果家裡陽台的日照不足，就不能夠種菜了嗎？

A：通常先天條件不適合種菜，栽種起來會非常麻煩，建議可改種對光照條件不嚴苛的芽菜、菜苗類，不但省時省力，栽種過程也能獲得不少樂趣。

Q6：在陽台種菜，適合用哪一種土？

A：一般來說，選用蔬菜專用培養土是最簡便的方式。

營養基質疏鬆、透氣、乾淨、無病菌，含鈣、銅、鋅、鐵、硼、硫等多種微量元素，肥效長並且對土壤可持續性改良，平衡作物養分吸收。

Q7：家裡的陽台空間很小，能種什麼菜？

A：陽台空間有限的情況下，就必須往高處或者牆面發展，可利用懸挂式花架、吊盆等等輔助。但要注意的是，過度密集的栽種環境，容易產生不透風、滋生病蟲害等問題，栽種過程應該要留取一定空間，保持空氣流通，蔬菜才能生長良好。

Q8：在陽台搭棚架有什麼要注意的事項嗎？

A:首先，必須先判斷作物特性和需要的棚架大小，能夠採用各別在盆栽中立枝架者，是最為便利的方式；如果還是必須有牆面棚架供作物攀爬，可以先選擇靠牆面、日照充足的角落位置，利用原有的硬體方便固定棚架，避免蔬菜因強風而倒伏，同時也能減低影響其他蔬菜的日照程度。為了增加棚架的堅固程度，可以善用麻繩、漁網線等耐用繩索，拉出方格狀棚架和固定底下枝架，也幫助蔬菜枝葉方便蔓延附著。

Q9：冬天北方陽台能種菜嗎？

A:北方現在的陽台都是封閉式的，一般溫度都在15度左右，適宜蔬菜的生長。

Q10：冬天陽台能種什麼菜？

A:菜心、菠菜、生菜、胡蘿蔔、香菜、百合、蘿蔔、芥菜、大蒜、蔥、大白菜、小白菜、豆芽。

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