在家輕鬆炸薯條，入口酥脆，味道和外面吃的一模一樣！

炸薯條

炸薯條是以土豆切條后油炸而成，可輔以鹽、辣椒、番茄醬、芝士醬等作料食用，是世界範圍內流行的快餐食品和小吃。

炸薯條的故事

舌尖妹平時最喜歡吃油炸類的食品，特別是炸薯條。可是外面的東西還是不如自己做的衛生。今天舌尖妹給大家分享一下我平時在家怎麼做的~自己做的味道也一點不比外面差，原料簡單易找，成本低，方便製做。

炸薯條配料

土豆 2個

注意！用來炸薯條的土豆要選擇表皮發黑比較面的土豆

操作步驟

1.將土豆去皮洗乾淨

2.將土豆切成2厘米左右的片后再切成粗筷子一般的條狀

3.鍋內熱油，油溫達到筷子扎進去能冒泡，放入土豆條炸

4.炸至表面金黃就差不多了哦

5.撈出控油后裝入盤中

6.最後配上番茄汁或椒鹽，就可以開動了哦！

舌尖妹小貼士

炸薯條炸時爐火不要太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，即可全部撈起供吃，吃時可蘸上番茄汁或椒鹽，甘香可口。