養胃很關鍵，推薦幾道超好的養胃食譜

現代人由於工作應酬等原因，三餐不按時或者用食不當，導致胃病的發生率大大的提高。

所以養胃是非常有必要的，那該吃什麼東西來養胃呢？下面小編給大家推薦幾道超好的養胃食譜。

一、果仁菠菜

食材明細：菠菜、腰果、花生、橄欖油、鹽、白糖、紅椒

做法：

1、涼油放入腰果、花生，開小火慢慢炸。

2、炸至腰果微黃即可關火，盛出備用。

3、菠菜洗凈，水煮開，放幾滴橄欖油，放入菠菜焯水。

4、焯熟的菠菜盛出，瀝干水分，加鹽、糖、橄欖油，拌勻。

5、放炸好的腰果，拌勻後放一點紅椒圈點綴即可。

溫馨提示：腰果要慢火油炸，小心炸糊。

二、紅棗桂圓小米粥

食材明細：小米、桂圓、紅棗、紅糖

做法：

1、紅棗去核。

2、紅棗、桂圓和小米洗凈放入鍋中，加適量水，燒開後轉小火煮30分鐘。

3、加適量紅糖攪拌均勻再煮10分鐘；紅糖不加也可以。

4、燜10分鐘后，粥比較黏稠，這樣口感會比較好。

三、山藥瘦肉粥

食材明細：大米、瘦肉、山藥、姜蔥、鹽、食用油

做法：

1、洗米，加水煮粥

2、姜蔥切好，瘦肉切粒，姜蔥瘦肉加少許食用油拌勻。

3、山藥去皮切好，用水泡著，防止變黑。

4、粥即將煮熟時，倒入瘦肉和山藥。

5、熬20分鐘后即可食用。

溫馨提示：瘦肉和山藥也可以同入鍋。後放的話瘦肉和山藥不會太爛。

四、蘿蔔牛腩湯

食材明細：牛腩、白蘿蔔、八角、香味、桂皮、干辣椒、紅棗、花椒、薑片、生抽、芝麻油、蔥花、香菜

做法：

1、牛腩先用水洗凈，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水、

2、泡好的牛腩切成小塊，用開水重新一遍。

3、牛肉放煲里，加入適量的清水，把配料也放進去，大火燒開后小火燉2個小時左右。

4、把白蘿蔔去皮切好倒進肉湯里。

5、繼續燉50分鐘左右即可。

6、根據自己口味放少許鹽調味即可食用。

牛肉和白蘿蔔是經典搭配，可以起到健脾消食的作用。吃的時候可以直接調味喝湯，也可以用蘸汁來吃肉肉，營養健康味道還很棒呢。