其實愛吃水果沒有錯，但是若是沒吃好？那就還不如不吃。

腐爛水果宜丟不宜吃

水果中豐富的營養物質，為我們機體提供了所需的各種營養和能量。生活中，常常會出現這樣的情況，買了很多水果，但一時想不起來吃，再拿出來時，發現有些部分已經開始腐爛了，丟掉吧，有些可惜。大都我們是，拿水果刀將腐爛的部分削去以後，繼續食用。其實，這種做法是不恰當的。

當水果腐爛發生霉變以後，會繁殖出各種微生物，這些微生物在繁殖的過程中會產生大量的有毒物質，這些物質，又會通過水果的汁液滲透、擴散到水果的其它部位，導致其它部位也出現微生物的代謝物。

當人體吃了這些腐爛的水果中的真菌毒素后，可能會引發噁心、嘔吐、頭暈、頭痛、腹脹、腹瀉等癥狀，嚴重的還可能會出現昏迷，甚至危及生命安全。這些微生物產生的毒素還會對神經、泌尿、呼吸道等系統造成損害，甚至還有致癌作用。其次，腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽。

近日有微生物專家研究證實，腐爛水果中的微生物產物的代謝物中的黴菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，水果只要是已經爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。

注意

1、患肝炎的人，可適量吃些橘子和紅棗等含維生素C較多的水果，但不要多食酸性強的水果。

2、患糖尿病的人，應少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉、西瓜等。

3、經常大便乾燥的人，可適量吃些桃子、香蕉、橘子等，因為這些水果有緩下作用。

4、經常腹瀉的人，不要多吃有緩下作用的水果，可適當地吃些蘋果，因其有固澀作用。

5 、胃酸較多的人，不要吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。

6、患心臟病和水腫的人不要吃含水量較多的西瓜、椰子汁等，以免增加心臟負擔和加重水腫。

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