甲亢與營養

甲狀腺功能亢進症簡稱甲亢，是由多種病因導致的甲狀腺激素分泌過多而引起的臨床綜合征。發現甲亢后，除就醫治療，在飲食方面我們能做點什麼呢？今天我們就來一起了解一下甲亢與營養。

1、營養的目的

甲亢患者基礎能量消耗明顯增加，營養治療的目的主要是通過高能量、高蛋白質、高維生素及鈣磷的補充，補償代謝亢進引起的消耗，改善全身營養狀況。

2、飲食選擇

（1）增加能量供給

增加能量的攝入，以補充過度消耗的能量，防止體重下降。根據病情和臨床治療的需要確定能量的供給量。

（2）增加蛋白質供給

甲亢易出現負氮平衡，應適量增加蛋白質的供給，達到每日每公斤體重蛋白質在1.5g左右，同時注意優質蛋白的攝入，如多食肉、蛋、奶等。

（3）供給豐富的維生素

甲亢患者應增加維生素A，B族維生素，維生素C和維生素D的攝入。

（4）供給豐富的礦物質

甲亢患者應增加鈣、磷和鎂等礦物質的攝入。

（5）忌食富含碘的食物和藥物

碘是合成甲狀腺素的原料，大量的碘可加速甲狀腺激素的合成誘發甲亢，因此應忌用含碘的食物和藥物。

（6）適當的增加餐次

每日能量攝入增加，為避免一次性攝入過多，應適當的增加餐次，除每日3餐外，可在兩餐之間加餐。

3、宜用食物

（1）各種富含澱粉的食物，如米飯、麵條、饅頭、馬鈴薯和南瓜等。

（2）各種動物類食物，如魚肉、豬肉、牛肉和禽肉等。

（3）各種新鮮的水果和蔬菜。

（4）富含鈣磷的食物，如牛奶和果仁等。

4、忌用食物

忌食含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、海藻等。中藥中的牡蠣、昆布和丹參等也應忌食。刺激性強的濃茶、咖啡和酒等應少食用。