減肥要少吃油，但是也不能完全不吃

在減肥群里，一位女生說她現在炒菜一般都不放油的，大家聽了直咧嘴，這也忒極端了，菜里不給油可怎麼吃啊？

有一天和女生在星巴克聊天，她突然很神秘的湊過來說：「我的大姨媽兩三個月都沒來了，怎麼搞的，可怎麼辦啊？」

這麼隱私的話題，讓我覺得有點小尷尬，問了問她的減肥近況，聯想起她炒菜不給油，於是我說：「問題可能出在油吃得太少了。」

她愕然，說：「不吃油也不行嗎？」

哎，我嘆息了一聲，妹子們的減肥常識太匱乏了啊！想瘦都想瘋了！風風火火的就挑起了減肥大戰，無知者無畏啊！

減肥是要少鹽少油，但是也不能完全不吃啊。膳食裡面的食用油不僅僅是解決能量的問題，它還為我們提供身體必須的維生素A、胡蘿蔔素、維生素E等脂溶性維生素的吸收，這些維生素具有抗氧化、維持正常生殖功能和預防慢性病的作用。所以，膳食一定要均衡，食用油也是要吃的。

對於女性而言，脂肪更是必不可少，它可以將體內的雄激素轉化為雌激素，如果過於少吃油，體脂過小，會造成體內雌激素分泌減小，使月經失調。

《中國居民膳食指南》推薦每天把烹調油控制在25-30克之間，不能太多，也不宜太少。