感冒咳嗽怕吃藥？試試這個小偏方！

每天中午11:17，一篇原創圖文菜譜；

周五早上08:00，一條快手早餐視頻。

學做更多家常菜、創意菜和快手早餐，請關注同名微信公眾號！有福利哦~

第65期：蜂蜜蘿蔔盅

難度：初級★★

食材：白蘿蔔、蜂蜜、枸杞

步驟：

①取一段較細的白蘿蔔，去皮，洗凈。先切0.5厘米左右的厚片，作為蓋子，再用小勺子挖去蘿蔔中間的肉，做成蘿蔔盅。

a.蘿蔔盅的高度根據蒸鍋高度自行調整，建議不要切太長，到時候蓋子蓋不上就悲劇了；

b.挖洞的時候要小心，別把底部給挖空了；

c.挖出來的蘿蔔碎，可以剁碎了放在蘿蔔盅里，也可以用作其他料理，例如：蜂蜜蘿蔔飲、蘿蔔肉丸等。

②將蘿蔔盅放到碗里，倒入蜂蜜至八分滿，並放上泡軟后的枸杞。

a.放蘿蔔盅的碗要深一點，因為蒸的時間較長，蘿蔔會大量出汁；

b.蜂蜜不要倒太滿，容易溢出來。

③鍋內倒水，大火燒開后，放入蘿蔔盅，蓋上蘿蔔蓋子，再蓋上鍋蓋，轉中火蒸1小時。

④蒸好后的蘿蔔變得綿軟，與蜂蜜一併食用，清甜可口。

小白白說：蜂蜜蘿蔔盅，是一款簡單實用，具有止咳潤肺功效的民間小偏方。白蘿蔔色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津、止咳的功效，因此可以治療肺熱、痰多等癥狀。蜂蜜具有潤腸、滋陰、補氣的作用，與白蘿蔔同食，二者一補一泄，相得益彰。將白蘿蔔製成燉盅，灌入蜂蜜，經過清蒸燉制后，常食可以治療乾咳，還對便秘者有潤腸通便之效。很快就要進入春天了，而春天是一年中流感高發的季節，最容易感冒咳嗽了。想起初二那會兒，好像是流感最嚴重的一次，我們班倒了一大片，上課時咳嗽聲此起披伏，趕腳肺都要咳出來了。老師也是各種受不鳥，非得叫我們憋著，艾瑪，這哪能憋得住啊。。一旦咳嗽，第一反應就是吃藥，什麼川貝啦、急支糖漿啦、咽炎片啦……但素，是葯三分毒啊，關鍵好多喝了根本不管用啊。。偶然間在網上看到這個小偏方，據說某些中醫院的呼吸科，用的健康食療方子里就有這個，而且比冰糖雪梨的效果好哦。你們試試唄~

今天的這道美食，你學會了咩？

下一期：脆皮炸鮮奶

每天中午11:17，吃點好的

後台回復「菜譜」

可查看已更新的菜譜大全

【粉絲作業展示牆】

美齡粥@暖寶寶

還有要交作業的

記得把成品圖發給後台哦

這個位置留給你們啦

本期話題

你還知道哪些治感冒的食療小偏方？

麻溜的在左下方寫留言吧

ps：本期菜譜若有任何錯誤之處，懇請留言指出，感謝！

歡迎關注「醬爆小公舉」微信公眾號，第100期後會有大福利和紅包！